Bài 20. Mở đầu về hoá học hữu cơ

Trân trọng kính chào các thầy cô giáo và các em học sinh 11A2 thân mến!... Phân loại các chất hữu cơ sau đây theo thành phần nguyên tố:.?. II- PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠEm có biết ???. Ng

Trân trọng kính chào các thầy cô giáo và các em học sinh 11A2 thân mến!

CHƯƠNG 4: ĐẠI CƯƠNG HÓA HỌC HỮU

CƠ

Bài 20:

MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ

CO, CO 2 , CH 4 , CaCO 3 , CH 2 = CH 2 , NaCN, CH 3 Cl,

C 6 H 6 (benzen), CaC 2 , C 2 H 5 OH, CH 3 CHO, HCl, CH 3 NH 2 ,

CH4 ; C2H4 ; C6H6 ; C2H5OH; CH3NH2; CH3Cl

Chỉ chứa hai

nguyên tố C và H các Ngoài nguyên tố khác. C , H còn có

? -Em có n hận xét gì về thành phần nguyên tố tạo nên các chất trong 2 nhóm A, B và đặt tên cho mỗi nhóm?

II- PHÂN LOẠI CHẤT HỮU CƠ

?? Phân loại các chất hữu cơ sau đây theo thành phần nguyên tố:

Cho các chất: CH 4 , C 2 H 5 OH, CH 3 Cl, CH 3 NH 2 , C 6 H 6 (benzen),

CH 2 = CH 2 , CH 3 COOH, CH 3 CHO, H 2 N CH 2 COOH , (CH 2 -CHCl) n

CH 3 Cl C 2 H 5 OH CH 3 CHO CH 3 NH 2 CH 3 COOH H 2 NCH 2 COOH,

II- PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ

Em có biết ???

Ngoài cách phân loại dựa vào thành phần các nguyên

tố, người ta còn có thể phân loại như thế nào?

II- PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ

II- ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA CHẤT HỮU CƠ

1 Đặc điểm cấu tạo:

Liên kết hóa

học trong phân tử chất

2 Tính chất vật lí

Các chất hữu

cơ thường có

Vì sao lại thế?

Khả năng tan trong các dung môi hữu cơ ?

2 Tính chất vật lí

3 TÍNH CHẤT HÓA HỌC

??? Khả năng chịu nhiệt và

chịu lửa của các chất hữu cơ?

Một đám cháy nhà thờ tại Anh

?-Hãy nối những thông tin giữa 2 cột sao cho phù hợp,

và cho biết p/ư của các chất tuân theo quy luật nào?

nhiều hướng khác nhau, tạo nên hỗn hợp sản phẩm.

Phản ứng thường xẩy

ra chậm

NHÂN

QU Ả

Để có thể nghiên cứu sâu sắc về một chất nào đó, nhất thiết phải xác định được CTPT của nó Để XĐ được CTPT, người ta cần phải tiến hành PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ một cách TƯỜNG TẬN Vậy ta cần phải tìm hiểu

IV- SƠ LƯỢC VỀ PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ

?? Dựa vào SGK, hãy trình bày sơ lược 2 phép phân tích

Phân tích định

tính Phân tích định lượng

Mục đích

Nguyên tắc

VD: Để định tính C, H, N trong phòng thí nghiệm, người ta làm thế nào?

VD: Định tính C, H, N trong phòng thí nghiệm

Sau đó nhận ra sự có mặt của CO2 , H2O, NH3 bằng các phép thử thông thường.

C H N

3

CO

H O NH

Cách tiến hành phân tích định

lượng ?

a (gam) X

(C,H,O,N)

C O2 + H2O + N2Chuyển hóa thành

Ví dụ: Oxi hóa hoàn toàn chất 4,92mg chất A(C,H,O,N) bằng CuO rồi cho sản phẩm lần lượt qua bình (1) đựng

H 2 SO 4 đậm đặc, bình (2) chứa KOH Thấy m bình (1), m bình (2) tăng lần lượt là 1,81mg ; 10,56mg và có 0,44ml nitơ (đktc) thoát ra Tìm:

1 m C , m H , m N , m O ?

2 %C, %H, %N, %O?

Xin cảm ơn và kính chúc các thầy cô giáo , cùng các em vui vẻ, hạnh phúc