Bài 34. Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

Trong cơ thể sinh vật Trong lương thực, thực phẩm Trong đồ dùng Trong cơ thể con người... Cá Bài tập 1: Chất hữu cơ không có trong chất nào sau đây?... Thí nghiệm: Đốt cháy nến, úp ố

Trong cơ thể sinh vật

Trong lương

thực, thực

phẩm

Trong đồ

dùng

Trong cơ thể con người

A Thịt

B Giấy

C Đá vôi

D Cá

Bài tập 1: Chất hữu cơ không có trong chất nào sau đây?

Thí nghiệm: Đốt cháy nến, úp ống nghiệm phía trên ngọn lửa, khi ống nghiệm mờ đi, xoay lại, rót nước vôi trong vào.

Một số ví dụ về hợp chất hữu cơ

CH 4

C 2 H 6 O

C 2 H 5 O 2 N

C 6 H 6

C 2 H 4

CH 3 Cl

Sắp xếp các chất: C6H6, CaCO3, C4H10, C2H6O, NaNO3,

CH3NO2, NaHCO3, C2H3O2Na vào các cột thích hợp trong bảng sau:

Hợp chất hữu cơ Hợp chất vô

cơ

Hiđrôcacbon Dẫn xuất của

hiđrôcacbon

hóa học

hữu cơ

Hóa học dầu mỏ Hóa học polime Hóa học các hợp chất thiên nhiên

ĐƯỜNG

NƯỚC HOA THUỐC

LỐP XE

Một số hình ảnh về sản phẩm của ngành hóa hữu cơ

Một số tác hại do hợp chất hữu cơ gây ra

Ghi Nhớ

3 4

5

2 6

End!

Dựa vào dữ kiện nào trong số các dữ kiện sau đây để có thể nói một chất là vô cơ hay hữu cơ?

1

b) Màu sắc;

c) Độ tan trong nước;

a) Trạng thái( rắn , lỏng , khí);

d) Thành phần nguyên tố;

Có các chất sau: CaCO3 ; Na2CO3; C2H6 ; CO;

C2H6O; C2 H4 ; C2H5O2 N.

Các hợp chất trên đều là:

2

a) Hợp chất vô cơ b) Hợp chất hữu cơ c) Hợp chất chất chứa Cabon d) Hợp chất chứa oxi

Có thể phân biệt muối ăn và đường bằng cách đốt chúng trong không khí không? Giải thích?

3

Có.

Giải thích:

Đốt cháy muối ăn và đường Muối ăn (chất vô cơ) sẽ không cháy còn đường (chất hữu cơ) sẽ bị

và cháy

2 Nhóm các chất đều gồm các hợp chất hữu cơ: a) K2CO3, CH3COOH, C2H6

b) C6H6, Ca(HCO3)2, C2H5Cl

c) CH3Cl, C2H6O, C3H8

4

Nhóm các chất gồm các hiđrocacbon là: a)C2H4, CH4, C2H5OH

b)C3H6, C4H10, C2H4

c)C2H4, CH4, C3H7Cl

Đây là chất hữu cơ gì? Nêu tên và CTHH?

(bonus 5) Rất quen thuộc với chúng ta trong cuộc sống hàng ngày, được sử dụng rộng rãi; được tổng hợp từ thân cây 1 loài thực vật

66

6

•Wohler

Trả lời:

Đường saracozo - C12H22O11

6

-Về nhà học bài ; làm bài tập 4 trong

SGK/108

- Xem bài mới: “Cấu tạo phân tử

hợp chất hữu cơ”

Bài tập 4/tr108(sgk): Axit axetic có công thức là

C2H4O2 Hãy tính thành phần phần trăm về khối

lượng của các nguyên tố trong axit axetic ?

Hướng dẫn giải

- Tính khối lượng mol của hợp chất C2H4O2 :

MC2H4O2 = 60 (g)

- Tính thành phần phần trăm về khối lượng của các nguyên tố có trong axit axetic theo công thức:

nguyên tố có trong axit axetic theo công thức:

%C = (12x2 : 60)x100% = 40%

%H = (1x4 : 60)x100% = 6,67%

%O = 100% - (40% + 6,67%) = 53,33%

M