Bài 45. Axit axetic

KIỂM TRA BÀI CŨCâu 1: Nguyên liệu nào dưới đây dùng để điều chế rượu etylic?. KIỂM TRA BÀI CŨCâu 2: Sản phẩm sinh ra trong phản ứng đốt cháy rượu etylic là chất nào sau đây.. KIỂM TRA BÀ

Nhiệt liệt chào mừng thầy cô giáo và các em học sinh

về dự tiết học hôm nay!

MÔN: HÓA HỌC 9

KIỂM TRA BÀI CŨ

Câu 1: Nguyên liệu nào dưới đây dùng để điều chế rượu etylic?

A. Gạo tẻ, gạo nếp

B. Ngô, sắn

C. Quả nho chín

D. Cả A, B và C

KIỂM TRA BÀI CŨ

Câu 2: Sản phẩm sinh ra trong phản ứng đốt cháy rượu etylic là chất nào sau đây?

A. Khí cacbon điôxit

B. Nước

C. Khí cacbon điôxit và hơi nước

D. Đáp án khác

KIỂM TRA BÀI CŨ

Câu 3: Phản ứng nào sau đây không phải là phản ứng hóa học?

A. Rượu etylic tác dụng với kim loại natri

B. Hòa tan rượu etylic vào nước

C. Đốt cháy rượu etylic

D. Cả A, B và C

KIỂM TRA BÀI CŨ

Câu 4: Con số 250 ghi trên vỏ các chai đựng rượu etylic có ý nghĩa gì ?

A. Trong 100ml hỗn hợp rượu và nước có 25ml rượu etylic

B. Trong 1000ml hỗn hợp rượu và nước có 25ml rượu etylic

C. Cứ 100ml rượu etylic hòa tan 25ml rượu etylic

D. Cứ 1000ml rượu etylic hòa tan 25ml rượu etylic

Dạng đặc

Dạng rỗng

Mô hình phân tử Axit axetic

Quỳ tím Đỏ

Kim loại Muối + Hiđro

Bazơ Muối + Nước

Oxit bazơ Muối + Nước

Muối Muối mới + Axit mới

Nhỏ dung dịch axit axetic lần lượt vào các ống nghiệm chứa các chất sau:

Quỳ tím

hoá

đỏ (nhạt)

Màu hồng nhạt dần > dung dịch không màu

CuO tan dần tạo dung dịch màu xanh lam

Sủi bọt khí,

Zn tan dần

Có sủi bọt khí

ống nghiệm 1

Mẩu giấy

quỳ tím

Hiện tượng:

ống nghiệm 2

Dd NaOH (có pha Phenol-Phtalein)

ống nghiệm 3

Bột Đồng oxit ( CuO)

ống nghiệm 4

Mẩu kim Loại Kẽm ( Zn)

ống nghiệm 5

Dd Natri cacbonat (Na2CO3)

CH3COO – là gốc axetat có hóa trị I

Chú ý : Gốc CH3COO - được viết phía trước trong CTHH

Gợi ý cách viết phương trình phản ứng

Cách tiến hành thí nghiệm -Cho axit axetic, rượu êtylic vào ống nghiệm có nhánh (axit sunfuric đặc làm xúc tác) Lắp dụng cụ như h 5.5

-Đun sôi hỗn hợp một thời gian, sau đó ngừng đun Thêm một ít nước vào chất lỏng ngưng tụ trong ống nghiệm B, lắc nhẹ rồi quan sát

Nhận xét trạng thái, màu sắc, mùi của sản phẩm tạo thành?

Thí nghiệm: Axit axetic tác dụng với rượu etylic.

Pha giấm ăn

Tơ nhân tạo

Thuốc diệt côn trùng

Phẩm nhuộm Chất dẻo

Dược phẩm

Câu 1

Axit axetic có tính axit vì trong phân tử :

A Có 2 nguyên tử oxi

B Có 4 nguyên tử hiđro

C Có nhóm (-OH)

D Có nhóm (-OH) liên kết với nhóm tạo thành

nhóm (-COOH) C= O

LUYỆN TẬP - CỦNG CỐ

BÀI TẬP 1: Chọn đáp án đúng nhất

Câu 2

Phản ứng nào sau đây là phản ứng este hoá ?

A 2CH3COOH + 2Na  2CH3COONa + H2

B C2H5OH + 3O2  2CO2 + 3H2O

C CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O

D CH3COOH + KOH  CH3COOK + H2O

0

H SO dac t

→

¬  

Câu 3

Axit axetic tác dụng được với nhóm chất nào sau đây ?

A C2H5OH, MgO, Cu, KOH, CaCO3

B Fe, NaOH, Na2SO4, CaO, C2H5OH

C K2CO3, CuO, C2H5OH, Ag, KOH

D K, ZnO, NaOH, C2H5OH, Na2CO3

Bài tập2: Trong các chất sau, chất nào có tính axit?

Giải thích?

O OH

O

H

CH3

b

C

O H CH2

c.

OH

d H C

O OH

Axit axetic

Axit focmic

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

Cảm ơn quý thầy cô và các em học sinh đã tham dự tiết học hôm nay!