Kiến thức - Mô tả được mục đích của chế biến và dự trữ được thức ăn vật nuôi.. - Liệt kê được các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi.. Bài mới Hoạt động 1: Tìm hiểu mục đích
Trang 1Ngày soạn:16/01/2013
Ngày giảng: 18/01/2013
TIẾT 40 CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI.
I Mục tiêu bài học: Sau khi học xong bài này học sinh phải :
1 Kiến thức
- Mô tả được mục đích của chế biến và dự trữ được thức ăn vật nuôi
- Liệt kê được các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi
II Chuẩn bị.
- Tranh vẽ các phơng pháp chế biến và dự trữ thức ăn
III.Tiến trình bài giảng
1.Tổ chức ổn định lớp
2 Kiểm tra bài cũ:
- Thức ăn đợc cơ thể vật nuôi tiêu hoá như thế nào ?
- Nêu vai trò của thức ăn đối vơi cơ thể vật nuôi?
3 Bài mới
Hoạt động 1: Tìm hiểu mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn.
Gv : ở lớp 6 ta đã biết mục đích việc chế
biến thực phẩm cho người, ở vật nuôi
cũng phải qua chế biến thì vật nuôi mới
ăn được
- Vậy chế biến thức ăn vật nuôi nhằm
mục đích gì ?
Gv : Lấy ví dụ minh hoạ
- hãy liên hệ thực tế gia đình em đã chế
biến thức ăn cho vật nuôi nh thế nào ?
- Giữ trữ thức ăn cho vật nuôi để làm
gì ?
Gv lấy ví dụ minh hoạ
- Gia đình em đã dự trữ thức ăn cho vật
nuôi cha ? cho ví dụ ?
I Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn
1 Chế biến thức ăn : Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng ngon miệng để vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều,
dễ tiêu hoá, giảm khối lượng, giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc hại
2 Dự trữ thức ăn : Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi
Hoạt động 2 : Tìm hiểu các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn
Gv: Có nhiều phương pháp chế biến
thức ăn nhng khái quát lại đều sử dụng
các kiến thức về vật lý, hoá học hoặc vi
sinh vật để chế biến thức ăn
Gv: Yêu cầu HS quan sát sơ đồ về các
phương pháp chế biến thức ăn , nhận
II Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn
1 Các phương pháp chế biến thức ăn
Hình 1,2,3: Thuộc phương pháp vật lý Hình 6,7: thuộc phương pháp hoá học
Hình 4: Thuộc phương pháp sinh vật
Trang 2biết các phương pháp chế biến thức ăn
vật nuôi
- Nêu các phương pháp chế biến thức ăn
vật nuôi
Hs: Quan sát hình trả lời câu hỏi
Gọi học sinh đọc kết luận sách giáo
khoa
Giáo viên mô tả các phương pháp dự trữ
thức ăn vật nuôi, giúp học sinh nhận biết
các hình thức dự trữ các loại thức ăn vật
nuôi
- Kể các loại thức ăn được dự trữ bằng
cách làm khô, ủ xanh
Sau khi quan sát và thảo luận, yêu cầu
học sinh làm bài tập điền khuyết ở SGK
vào vở bài tập
Hình 5: Các phương pháp tổng hợp
2 Các phương pháp dự trữ thức ăn + Làm khô
+ Ủ xanh
4 Củng cố
- Giáo viên: Hệ thống lại toàn bộ kiến thức của bài học
- Gọi 2 – 3 học sinh đọc phần ghi nhớ cuối bài
5 Hướng dẫn học ở nhà
- Trả lời các câu hỏi cuối bài học
- Chuẩn bị bài : Sản xuất thức ăn cho vật nuôi