TIẾT 61

Kiến thức: -Nắm CTPT, tính chất vật lí, tính chất hoá học và ứng dụng của glucozơ.. Kĩ năng: - Viết được sơ đồ phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu.. Chuẩn bị: GV:Tranh vẽ một

Trường THCS Hướng Tân HOÁ 9

Ngày soạn: 05/4/2008 Ngày soạn: 07/4/2008

Tiết 61: GLUCÔZƠ

A Mục tiêu :

1 Kiến thức: -Nắm CTPT, tính chất vật lí, tính chất hoá học và ứng dụng của

glucozơ

2 Kĩ năng: - Viết được sơ đồ phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu

B Chuẩn bị:

GV:Tranh vẽ một số loại trái cây, hoá chất thí nghiệm

C Phương pháp.

Hỏi đáp, thuyết trình, nhóm nhỏ

D Tiến trình lên lớp.

I Ổn định tổ chức ( 1 phút).

II Bài cũ: Không kiểm tra

III Bài mới.

Hoạt động 1 (7 phút):

GV: Đưa tranh minh hoạ các đồ vật có

chứa Gluczơ

HS: Tiến hành thí nghiện về tính chất

vật lí

HS: Quan sát theo yêu cầu

GV: Phân tich tranh

? Glucôzơ có ở đâu?

GV: Nói rõ nội dung

Hoạt động 2 (15 - 17 phút).

GV: Tiến hành thí nghiệm

HS: Quan sát thí nghiệm

? Hiện tượng thí nghiệm?

? Từ hiện tượng hãy nêu tính chất hoá

học của Glucôzơ?

I.Trạng hái tự nhiên, tính chất vật lí.

- Kết hợp SGK và thí nghiệm của HS, từ

đó rút ra nội dung

II Tính chất hoá học

1 Phản ứng OXH Glucôzơ

- Hiện tượng:

Có chất màu sáng bạc bàm lên thành ống nghiệm

- Nhận xét Phản ứng có xãy ra

- Kết luận:

C6H12O6 + Ag2O NH

3 C6H12O7 + 2 Ag

2 Phản ứng lên men rượu.

GV: Trương Văn Thỉnh

Trường THCS Hướng Tân HOÁ 9

Hoạt động 5 (10 5 phút ).

GV: Phân tích sơ đồ

? Hãy nêu các ứng dụng ?

C6H12O6 men, t 2 C2H5OH + 2 CO2

III Ứng dụng:

Pha huyết thanh Tráng gương Glucôzơ

SX Vitamin C

IV Củng cố: ( 4 phút):

Nêu tính chất đặc trưng của Glucôzơ ( tính chất hoá học) và thành phần cấu tạo của Glucôzơ?

V Dặn dò: (1phút)

-Học bài và làm bài tập SGK xem bài mới

* Rút kinh nghiệm:

………

………

GV: Trương Văn Thỉnh