Vai trò và đặc điểm của ngành chăn nuôi 1.. Vai trò - Cung cấp nguồn thực phẩm có dinh dưỡng cao - Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp nhẹ, công nghiệp thực phẩm, dược phẩm.. - Cung cấp
Trang 2I Vai trò và đặc điểm của ngành
chăn nuôi
1 Vai trò
- Cung cấp nguồn thực phẩm có dinh dưỡng cao
- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp nhẹ, công nghiệp thực phẩm, dược phẩm.
- Cung cấp hàng xuất khẩu có giá trị.
- Cung cấp sức kéo, phân bón và tận dụng phụ phẩm của ngành trồng trọt.
Trang 32 Đặc điểm
- Chăn nuôi phụ thuộc chặt chẽ vào cơ sở thức ăn.
Cơ sở thức ăn T.nhiên và tr trọt
- Đồng cỏ, diện
tích mặt nước
- Hoa màu cây lư
ơng thực.
Công nghiệp
- TA chế biến tổng hợp.
- Phụ phẩm chăn nuôi.
Thúc đẩy trồng trọt và công
nghiệp chế biến
Quyết định sự phát triển và phân
bố
Chăn nuôi
- Trong nền nông nghiệp hiện đại, ngành
chăn nuôi có nhiều thay đổi về hình thức
chăn nuôi, về hướng chuyên môn hoá.
Trang 4Goat Herding in Somalia
This herder tends to his goats, one of the most commonly raised livestock animals in Somalia
Trang 7II C¸C NGµNH CH¡N NU¤I
Ch¨n nu«i gia cÇm
ph©n lo¹i
Ch¨n nu«i gia sóc lín Ch¨n nu«i gia sóc nhá
- Tr©u
- Bß
- Ngùa
- Lîn
- Dª
- Cõu
- Gµ
- VÞt
- Ngan
Trang 8mét sè loµi gia sóc ë viÖt nam
Trang 9lược đồ phân bố một số gia súc chính trên thế giới
Trang 10Đọc SGK mục II, quan sát hình vẽ kết hợp với kiến thức đã học, em hãy điền nội dung kiến thức phù
hợp vào bảng sau :
Vai trò
Đặc điểm
Sản lượng
Phân bố
Trang 11II Các ngành chăn nuôi
Các
da, phân bón và sức
kéo
Lấy thịt, sữa, da và cung cấp phân bón
CC thịt, lông, sữa, da và mỡ
CC thịt, trứng và nguyên liệu cho công
nghiệp
Đặc
điểm
tươi tốt theo hình thức chăn thả
sóc chu đáo
-Đòi hỏi thức ăn có nhiều tinh bột, ở các vùng cây lương thực thâm canh, các vùng ngoại thành và chăn nuôi chuồng trại
Dễ tính, ưa khí hậu khô, không chịu khí hậu ẩm ướt, có thể ăn các loại
cỏ khô cằn
Nuôi tập trung trong các hộ gia đình hoặc các trang trại
Số
lượng
1,3 tỷ con bò
con dê
15 tỷ con
Phân
bố
Braxin, Trung Quốc… trâu: khu vực Nam Á và Đông
Nam Á
-1/2 đàn lợn thuộc
về Trung Quốc, Hoa Kỳ, Braxin, CHLB Đức, Tây Ban Nha, Việt Nam…
Cổ, Tây Tạng, Trung Á, Ôxtrâylia…
khu vực Nam
Trung Quốc, Hoa Kỳ, các nước EU, Braxin,
LB Nga, Mêhicô…
Trang 12III Ngành nuôi trồng thủy sản
1 Vai trò
- Cung cấp nguồn đạm động vật bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, giàu các nguyên tố vi lượng(canxi, iot, sắt ), có lợi cho sức khỏe.
- Cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến thực
phẩm
- Là mặt hàng xuất khẩu có giá trị
Trang 142 Tình hình nuôi trồng thủy sản
triệu tấn.
và lợ.
cua, cá, đồi mồi, trai ngọc, rong tảo
biển…
sản phát triển là: Trung Quốc, Nhật
Bản, Pháp, Hoa Kỳ, Canada, Hàn Quốc.
Trang 15Đồi mồi Ngọc trai
Trang 16Nuôi trồng thuỷ sản
Trang 17Bài tập củng cố
chỗ trống trong các câu sau:
dưỡng cao.
ngành ………
……… mang lại nguồn thu ngoại tệ lớn
cho ngành trồng trọt.
công nghiệp nhẹ,thực phẩm và dược phẩm xuất khẩu
sức kéo và phân bón