Truy cập trang http://hoahoc247.com/ để trải nghiệm thêm nhiều bài học thú vị và bổ ích!Bài 2: Tính chất hóa học của este 1.. Phản ứng của nhóm chức este: Phản ứng thủy phân Trong mô
Trang 1Truy cập trang http://hoahoc247.com/ để trải nghiệm thêm nhiều bài học thú vị và bổ ích!
Bài 2: Tính chất hóa học của este
1 Phản ứng của nhóm chức este: Phản ứng thủy phân
Trong môi trường axit, este bị thủy phân tạo thành axit và ancol Phản ứng thuận nghịch
RCOOR’ + H2O
o
2 4
H SO ,t
RCOOH + R’OH
Trong môi trường kiềm: Este phản ứng với kiềm tạo muối của axit hữu cơ và ancol, gọi là
phản ứng xà phòng hóa
RCOOR’ + NaOH o
2
H O,t
RCOONa + R’OH
- Trong 1 số trường hợp, ancol sinh ra không bền, chuyển vị hoặc tách nước tạo andehit hoặc xeton
- Nếu este có chứa vòng benzen RCOOC6H5 thì phản ứng tạo thành phenol phản ứng tiếp với NaOH
RCOOC6H5 + 2NaOH dư RCOONa + C6H5ONa + H2O
2 Phản ứng ở phần gốc hidrocacbon của axit và ancol:
- Phản ứng cộng H 2 vào gốc hidrocacbon không no:
CH2=C(CH3)COOCH3 + H2
o Ni,t
CH3 – CH(CH3)COOCH3
- Phản ứng trùng hợp:
CH3 nCH2 = C(CH3) – COOCH3
o
t ,xt
( CH2 – C )n : polymetyl metacrylat hay plexiglat COOCH3 ( Thủy tinh hữu cơ)
- Este của axit fomic HCOOR’ có các tính chất của andehit: phản ứng tráng gương, phản ứng
tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2
3 Phản ứng khử este:
RCOO – R’ LiAlH ,t 4 o RCH2OH + R’OH
4 Phản ứng đốt cháy este:
- Phản ứng oxi hóa hoàn toàn tạo CO2 và H2O
RCOOR’ + O2 CO2 + H2O Nếu 2
2
CO
H O
n
=1
n thì este là no, đơn chức, CTTQ là CnH2nO2