Kiến thức: - Biết thế nào là hỗn hợp, chất tinh khiết, tách chất khỏi hỗn hợp.. - Hiểu được vai trò của chất tinh khiết, hỗn hợp trong cuộc sống và trong sản xuất.. Phương pháp tách chấ
Trang 1Tiết 3,Tuần 2 Ngày soạn:
28/8/2010
CHƯƠNG I: CHẤT – NGUYÊN TỬ – PHÂN TỬ
Bài 2: CHẤT (TT)
I.MỤC TIÊU Sau tiết này HS phải:
1 Kiến thức:
- Biết thế nào là hỗn hợp, chất tinh khiết, tách chất khỏi hỗn hợp
- Hiểu được vai trò của chất tinh khiết, hỗn hợp trong cuộc sống và trong sản xuất
- Vận dụng vào giải thích các hiện tượng trong cuộc sống
2 Kĩ năng:
- Phân biệt chất tinh khiết, hỗn hợp
3.Thái độ:
Học tập nghiêm túc và cẩn thận trong công việc
II.CHUẨN BỊ:
1 GV: Hoá chất: nước khoáng, nước cất
Dụng cụ: đèn cồn, bình cầu đáy tròn, nhiệt kế
2 HS: Tìm hiêu nội dung bài học trước khi lên lớp
III.TIẾN TRÌNH DẠY HỌC:
1 Ổn định lớp (1’):
2 Kiểm tra bài cũ(5’):
HS1: Hãy nêu 3 ví dụ về vật thể tự nhiên, 3 ví dụ về vật thể nhân tạo ?
HS2: Làm bài tập 3 SGK/11
3 Bài mới:
a Giới thiệu bài: Chúng ta đã biết chất có ở xung quanh chúng ta và có rất nhiều vai trò quan trọng trong đời sống Vậy, có mấy loại chất? Phương pháp tách chất ra khỏi hỗn hợp như thế nào?
b Các hoạt động chính:
Hoạt động 1 Tìm hiểu về hỗn hợp(9’).
-GV: Yêu cầu HS quan sát
chai nước khoáng và chai
nước cất và nhận xét về màu
sắc của chúng
-GV: Nước cất dùng để pha
chế thuốc, nước khoáng thì
không Vì sao?
-GV: Yêu cầu HS lấy ví dụ
một số loại nước cũng có lẫn
một số chất giống như nước
khoáng
-HS: Quan sát và nhận xét: cả nước khoáng và nước cất đều không màu
-HS trả lời: Vì nước khoáng
có lẫn một số chất khác, nước cất thì không
-HS lấy ví dụ: nước biển, nước sông, nước giếng…
-HS: Trả lời và ghi vở
III Chất tinh khiết:
1 Hỗn hợp:
- Hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau gọi
là hỗn hợp
Trang 2-GV: Nước khoáng và các
loại nước các em vừa lấy ví
dụ đều là hỗn hợp Vậy, hỗn
hợp là gì?
- Ví dụ: nước biển, nước sông…
Hoạt động 2 Tìm hiểu về chất tinh khiết(8’).
-GV: Giới thiệu hình 1.4a: sơ
đồ chưng cất nước tự nhiện
-GV hỏi: Sản phẩm thu được
sau khi chưng cất là gì?
-GV: Làm thế nào để khẳng
định nước cất là chất tinh
khiết? Vì sao?
-GV hỏi: Theo em chất như
thế nào mới có những tính
chất nhất định?
-HS: Quan sát sơ đồ chưng cất nước tự nhiên
-HS: Sản phẩm thu được là nước cất
-HS: Tiến hành đo nhiệt độ nóng chảy(00C), nhiệt độ sôi(1000C), khối lượng riêng(1g/cm3) của nước cất
Vì với nước tự nhiên các giá trị này đều sai ít nhiều tùy vào các chất khác có lẫn nhiều hay ít
-HS: Chất tinh khiết thì sẽ có những tính chất nhất định
2 Chất tinh khiết:
Là những chất không
có lẫn bất kì chất nào khác
Ví dụ: nước cất
Hoạt động 3 Tìm hiểu cách tách chất ra khỏi hỗn hợp(9’).
-GV: Tiến hành thí nghiệm cô
cạn nước muối ( hình 1.4.b)
Yêu cầu HS quan sát và nêu
hiện tượng sảy ra
-GV hỏi: Vì sao khi cô cạn lại
có hiện tương kết tinh? Chất
kết tinh là gì?
-GV hỏi: Vậy, làm sao ta có
thể tách riêng một chất ra
khỏi hỗn hợp?
-GV: Ngoài ra, có thể dựa vào
sự khác nhau về tính chất:
khối lượng riêng, tính tan…
và bằng cách thích hợp ta đều
có thể tách riêng được chất
Tức là dựa vào tính chất vật lí
khác nhau của chất có thể
tách riêng từng chất
-HS: Quan sát thí nghiệm và nêu hiện tượng: nước bay hơi hết, còn lại là chất rắn màu trắng
-HS: Nước và các chất khác bay hơi hết, còn lại là muối ăn kết tinh
-HS: Dựa vào nhiệt độ sôi khác nhau ta có thể tách riêng một chất khỏi hỗn hợp
-HS: Lắng nghe và ghi nhớ
3 Tách chất ra khỏi hỗn hợp:
Dựa vào tính chất vật
lí khác nhau: nhiệt
độ sôi, khối lượng riêng, tính tan… và bằng cách thích hợp
ta đều có thể tách chất ra khỏi hỗn hợp
4 Củng cố(8’):
GV: Yêu cầu HS nhắc lại nội dung chính của tiết học
Yêu cầu HS làm bài tập 7, 8 SGK/11
Trang 35 Dặn dò về nhà(5’):
GV: Yêu cầu HS học bài, làm bài tập SGK
Chuẩn bị mẫu bài thu hoạch chuẩn bị thực hành