Đang tải... (xem toàn văn)
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Tiêu đề | Công nghệ sản xuất cá khô |
|---|---|
| Tác giả | Trần Minh Tâm, Trần Quốc Việt, Nguyễn Đình Phong |
| Người hướng dẫn | Ths. Nguyễn Thị Hiền |
| Trường học | Trường Đại học Bách Khoa TP. Hồ Chí Minh |
| Chuyên ngành | Công nghệ chế biến thịt - thủy sản |
| Thể loại | Tiểu luận |
| Thành phố | TP. Hồ Chí Minh |
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 1 |
| Dung lượng | 120 KB |
Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này
Nội dung
Công nghệ sản xuất cá khô
Trang 1TRUONG DAI HQC BACH KHOA TP.HO CHI MINH
KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC
BO MON CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
TIEU LUAN MON CONG NGHE CHE BIEN THIT - THUY SAN
GH SAN UAT CAKE
— ig
—
GVHD: Ths Nguyén Thị Hiền SVTH :
1.Trần Minh Tâm 60502479 2.Trần Quốc Việt 60503530 3.Nguyễn Đình Phong 60502040
Ngày đăng: 22/04/2013, 17:03
Xem thêm
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN