Khái quát quá trình phát triển của du lịch thế giới, Việt Nam 1.1. Các mốc phát triển của du lịch thế giới Thời cổ đại (từ trước à cuối tk IV) Phát minh quan trọng ảnh hưởng đến việc đi lại: thuyền buồm (Ai Cập, TK IV, t.CN), bánh xe (người Sumeri, 3500 t.CN) 3000 năm t.CN, Ai Cập là điểm thu hút khách du lịch trên thế giới → bắt đầu hình thành hoạt động kinh doanh trong du lịch tôn giáo. TK IV t.CN, Hy Lạp cường thịnh → hình thành du lịch nghỉ dưỡng, chữa bệnh ở giai cấp chủ nô và du lịch công vụ rất phát triển. Năm 776 t.CN, đại hội thể thao Olympic đầu tiên ở Hy Lạp → xuất hiện loại hình du lịch thể thao. Thời trung cổ (tk V à đầu tk XVII) Năm 476, Tây La Mã diệt vong →du lịch bị ảnh hưởng sâu sắc. Đến tận TK X, những chuyến đi du lịch ít ỏi và mạo hiểm, chủ yếu là du lịch tôn giáo. Từ 1492 1504, Chistofe Colombo đã tiến hành bốn cuộc hành trình thám hiểm sang một lục địa mới mà sau này gọi là Châu Mỹ. Những chuyến đi này đã mở hướng cho hoạt động lữ hành quốc tế trên biển. Thời cận đại (những năm 40 tk XVII – CTTG thứ I) Năm 1885, một kỹ sư người Đức là Benz đã sáng chế ra chiếc ôtô đầu tiên. Do tính tiện ích của nó, ngay năm sau, công nghiệp ôtô đã ra đời đã góp phần đáng kể cho việc thu hút và vận chuyển du khách đi du lịch. Cuộc hành trình du lịch tập thể đầu tiên ở Anh do Thomas Cook tổ chức năm 1841 cho 570 người đi bằng tàu hỏa từ Leicester đến dự hội nghị của những người chống nghiện rượu tại Laoughborough, cách 12 dặm đánh dấu một bước ngoặc mới trong ngành kinh doanh du lịch. Một năm sau ông thành lập Văn phòng du lịch đầu tiên ở Anh nhằm tổ chức cho người Anh đi du lịch trong nước và ra nước ngoài. Thomas Cook đã được nhân loại suy tôn là ông tổ của ngành lữ hành. Thời hiện đại (sau CTTG thứ 1 – nay) Trong những năm chiến tranh, du lịch quốc tế hầu như tê liệt. Năm 1925, “Liên minh Quốc tế của các tổ chức du lịch được thành lập”. Sau chiến tranh thế giới thế II, cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật trên thế giới đã đạt được những tiến bộ vượt bậc, nó thúc đẩy ngành kinh tế du lịch phát triển thật sự 1.2. Lịch sử phát triển của du lịch Việt Nam Thời phong kiến: Những chuyến đi du ngoạn, lễ hội của các thi sĩ, vua chúa. Thời kỳ thực dân Pháp đô hộ: hoạt động du lịch của sĩ quan, binh lính quân đội Pháp, những người có địa vị tiền bạc. Sau năm 1954: Việc khai thác du lịch đi theo 2 hướng khác nhau. Ở miền Bắc, thanh thiếu niên, học sinh, sinh viên thường tổ chức các chuyến đi tham quan, cắm trại và tham gia các hoạt động vui chơi ngoài trời. Ở miền Nam, một số khách sạn lớn đã được xây dựng để đáp ứng nhu cầu một số ít người thuộc tấng lớp trên của xã hội và binh lính, sĩ quan nước ngoài. 971960: thành lập Công ty du lịch Việt Nam 2761978: tổng cục du lịch Việt Nam thành lập
Trang 1Mẫu số 5.
Ban hành kèm theo Quyết định số 62/2008/QĐ-BLĐTBXH
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH NINH THUẬN
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ NINH THUẬN
Trang 2GIÁO ÁN SỐ: Thời gian thực hiện: 8 giờ
Tên chương: Khái quát về hoạt động du lịch và khách sạn
Thực hiện ngày tháng năm
TÊN BÀI: KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN
MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Sau khi học xong bài này người học có khả năng :
- Trình bày được các mốc phát triển của du lịch thế giới và giải thích đuợc sự biến độngngành du lịch
- Trình bày được các đặc trưng của ngành du lịch
- Phân biệt đuợc các bộ phận cấu thành ngành du lịch
ĐỒ DÙNG VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC
Giáo trình, giáo án, bảng, phấn, máy chiếu, máy vi tính, giấy màu, giấy A0, bút lông
I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian: 2 phút
II THỰC HIỆN BÀI HỌC
GIAN
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
1 Dẫn nhập
Mục tiêu, nội dung môn học
Thuyết trình Lắng nghe 3 phút
2 Giảng bài mới
1 Khái quát quá trình phát triển của du
lịch thế giới, Việt Nam
1.1 Các mốc phát triển của du lịch thế
giới
Thời cổ đại (từ trước à cuối tk IV)
- Phát minh quan trọng ảnh hưởng đến việc đi
lại: thuyền buồm (Ai Cập, TK IV, t.CN), bánh
xe (người Sumeri, 3500 t.CN)
- 3000 năm t.CN, Ai Cập là điểm thu hút
khách du lịch trên thế giới → bắt đầu hình
thành hoạt động kinh doanh trong du lịch tôn
giáo
- TK IV t.CN, Hy Lạp cường thịnh → hình
thành du lịch nghỉ dưỡng, chữa bệnh ở giai
cấp chủ nô và du lịch công vụ rất phát triển
- Năm 776 t.CN, đại hội thể thao Olympic đầu
tiên ở Hy Lạp → xuất hiện loại hình du lịch
thể thao
Thời trung cổ (tk V à đầu tk XVII)
Phát vấn
1 Du lịch thế giớiđược hình thành vào thời kỳ nào?
2 Hình thức du lịch chủ yếu thời
kỳ đó là gì?
3 Từ đó, du lịch
đã phát triển như thế nào?
4 Nêu một số mốc đáng lưu ý?
Trang 3- Năm 476, Tây La Mã diệt vong →du lịch bị
ảnh hưởng sâu sắc Đến tận TK X, những
chuyến đi du lịch ít ỏi và mạo hiểm, chủ yếu
là du lịch tôn giáo
- Từ 1492 - 1504, Chistofe Colombo đã tiến
hành bốn cuộc hành trình thám hiểm sang một
lục địa mới mà sau này gọi là Châu Mỹ
Những chuyến đi này đã mở hướng cho hoạt
động lữ hành quốc tế trên biển
Thời cận đại (những năm 40 tk
XVII – CTTG thứ I)
- Năm 1885, một kỹ sư người Đức là Benz đã
sáng chế ra chiếc ôtô đầu tiên Do tính tiện ích
của nó, ngay năm sau, công nghiệp ôtô đã ra
đời đã góp phần đáng kể cho việc thu hút và
vận chuyển du khách đi du lịch
- Cuộc hành trình du lịch tập thể đầu tiên ở
Anh do Thomas Cook tổ chức năm 1841 cho
570 người đi bằng tàu hỏa từ Leicester đến dự
hội nghị của những người chống nghiện rượu
tại Laoughborough, cách 12 dặm đánh dấu
một bước ngoặc mới trong ngành kinh doanh
du lịch Một năm sau ông thành lập Văn
phòng du lịch đầu tiên ở Anh nhằm tổ chức
cho người Anh đi du lịch trong nước và ra
nước ngoài Thomas Cook đã được nhân loại
suy tôn là ông tổ của ngành lữ hành.
Thời hiện đại (sau CTTG thứ 1 – nay)
- Trong những năm chiến tranh, du lịch quốc
tế hầu như tê liệt
- Năm 1925, “Liên minh Quốc tế của các tổ
chức du lịch được thành lập”
- Sau chiến tranh thế giới thế II, cuộc cách
mạng khoa học kỹ thuật trên thế giới đã đạt
được những tiến bộ vượt bậc, nó thúc đẩy
ngành kinh tế du lịch phát triển thật sự
1.2 Lịch sử phát triển của du lịch Việt
Nam
- Thời phong kiến: Những chuyến đi du
ngoạn, lễ hội của các thi sĩ, vua chúa
- Thời kỳ thực dân Pháp đô hộ: hoạt động du
lịch của sĩ quan, binh lính quân đội Pháp,
những người có địa vị tiền bạc
- Sau năm 1954: Việc khai thác du lịch đi theo
2 hướng khác nhau Ở miền Bắc, thanh thiếu
niên, học sinh, sinh viên thường tổ chức các
Phát vấn
1 Du lịch Việt Nam hình thành khi nào?
2 Nêu một số điểm đáng lưu ý trong lịch sử phát
Thảo luậnTrả lời
Trang 4chuyến đi tham quan, cắm trại và tham gia các
hoạt động vui chơi ngoài trời Ở miền Nam,
một số khách sạn lớn đã được xây dựng để
đáp ứng nhu cầu một số ít người thuộc tấng
lớp trên của xã hội và binh lính, sĩ quan nước
- Kinh doanh du lịch lữ hành: sản xuất, lưu
thông (mua – bán) và tổ chức thực hiện các
chương trình du lịch trên thị trường để thu lợi
ích kinh tế Đồng thời bảo đảm giữ gìn phát
huy bản sắc văn hoá dân tộc, an toàn xã hội,
an ninh quốc gia và giao lưu quốc tế
- Kinh doanh lưu trú: cung cấp các dịch vụ
cho thuê buồng ngủ và các dịch vụ bổ sung
khách trong thời gian lưu lại tạm thời tại các
điểm và khu du lịch
- Kinh doanh ăn uống: đáp ứng nhu cầu ăn
uống của khách du lịch, khách vãng lai và
khách khác
- Kinh doanh vận chuyển: Hoạt động du lịch
gắn liền với phương tiện vận chuyển khách du
lich Đó là mối quan hệ biện chứng không thể
tách rời hoặc phá bỏ được
- Kinh doanh dịch vụ bổ sung khác: thông tin,
vui chơi, giải trí, mua sắm, v.v
2.2 Mối quan hệ giữa các bộ phận của
ngành công nghiệp du lịch
- Lữ hành là đơn vị trung gian
- Các bộ phận kinh doanh liên kết chặt chẽ với
nhau, cùng phát triển hoặc cùng đình trệ
3 Bản chất và các đặc trưng của ngành
công nghiệp du lịch
3.1 Bản chất
Kinh doanh du lịch là việc thực hiện một, một
số hoặc toàn bộ các công đoạn đầu tư tạo sản
Tiểu kết
Chia 4 nhóm:
Nhóm 1, 2: Phân tích các bộ phận cấu thành ngành công nghiệp du lịch
Nhóm 3,4: Trình bày mối quan hệ giữa các bộ phận của ngành công nghiệp du lịch bằng hình vẽ
Nhận xét, đánh giá kết quả
Phát vấn
1 Bản chất ngànhcông nghiệp du lịch là gì?
2 Đặc trưng của ngành công
Ghi chép
Thảo luận nhóm
Trình bày lên giấy A0
Cử đại diện trình bày
Đối chiếu kết quả giữa 2 nhóm chung đềtài
Đút kết ý chính, ghi chép
Thảo luậnTrả lời
90phút
90phút
Trang 53.2 Các đặc trưng chủ yếu
- Ngành kinh tế tổng hợp
- Có tính xã hội hoá cao
- Có sự phối hợp liên ngành, liên vùng
- Thực hiện chức năng thương mại
- Thực hiện chức năng đối ngoại
- Phát triển bền vững, bảo vệ môi trường
- Châu Âu có ngành du lịch quốc tế phát triển
sớm mạnh và là châu lục có nhiều người đi và
đến du lịch nhất Hiện nay du lịch quốc tế
đang có xu hướng phát triển nhanh ở châu Á,
châu Phi, Châu Đại Dương
4.2 Các xu hướng phát triển du lịch của
Việt Nam
- Tiếp tục phát triển các thị trường Đông Á –
TBD (Nhật, Trung Quốc, ASEAN), châu Âu
(Đức, Pháp, Anh), Bắc Mỹ (Mỹ) Chú trọng
thị trường bắc Âu, Úc, New zealand và các thị
trường truyền thống, các nước SNG, Đông
Âu)
- Phát triển du lịch sinh thái và văn hóa
- Đẩy mạnh xúc tiến quảng bá, thiết lập đại
diện du lịch
- Nâng cao CSVC, CSHTKT, tăng đầu tư
ngân sách nhà nước lên 3 – 4% vào tổng đầu
tư các ngành sản xuất dịch vụ
- Tăng cường số lượng, chất lượng đội ngũ, hệ
thống đào tạo, nghiên cứu khoa học vá công
nghệ
- Hợp tác quốc tế
nghiệp du lịch là gì?
Phân tích kỹ các đặc trưng
Chia nhóm:
Nhóm 1,3: Phân tích xu hướng phát triển du lịch của thế giới
Nhóm 2,4: Phân tích xu hướng phát triển du lịch của Việt Nam
Nhận xétĐánh giá kết quả
Lắng ngheGhi chép
Thảo luận nhóm
Trình bày trên giấy A0
Cử đại diện thuyết trình
Trả lời 9 phút
Trang 6chúng như thế nào?
4 Nêu bản chất và liệt kê đặc trưng cơ bản
của ngành công nghiệp du lịch
5 Xu hướng phát triển du lịch trên thế giới
Trang 7GIÁO ÁN SỐ: Thời gian thực hiện: 7 giờ
Tên chương: Nhu cầu và động cơ du lịch
Thực hiện ngày tháng năm
TÊN BÀI: NHU CẦU VÀ ĐỘNG CƠ DU LỊCH
MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Sau khi học xong bài này người học có khả năng:
- Trình bày được khái niệm về nhu cầu, động cơ du lịch, trình bày được các học
thuyết về nhu cầu
- Phân biệt được các loại nhu cầu du lịch
- Giải thích được các yếu tố tác động tới nhu cầu du lịch, động cơ du lịch
- Liêt kê, phân biệt được các loại hình du lịch
- Phân biệt được các loại động cơ du lịch và giải thích được mối quan hệ giữa động
cơ du lịch và loại hình du lịch
ĐỒ DÙNG VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC
Giáo trình, giáo án, bảng, phấn, máy chiếu, máy vi tính, giấy màu, giấy A0, bút lông, tranh ảnh
I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian: 2 phút
II THỰC HIỆN BÀI HỌC
GIAN
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
1 Dẫn nhập
- Bài cũ
- Những ví dụ về nhu cầu
Thuyết trình Lắng nghe 5phút
2 Giảng bài mới
1 Khái niệm, các học thuyết về nhu cầu
1.1 Khái niệm nhu cầu
Nhu cầu là một hiện tượng tâm lý của con
người; là đòi hỏi, mong muốn, nguyện vọng
của con người về vật chất và tinh thần để tồn tại
và phát triển
1.2 Các học thuyết về nhu cầu
- Học thuyết nhu cầu của Maslow: nhu cầu sinh
lý →nhu cầu về an toàn→nhu cầu xã hội→nhu
cầu về danh dự→nhu cầu tự hoàn thiện
- Học thuyết ba nhu cầu (McClelland): nhu cầu
về thành tích, nhu cầu về quyền lực, nhu cầu về
hòa nhập
2 Nhu cầu du lịch
2.1 Khái niệm, bản chất của nhu cầu du
lịch
Nhu cầu du lịch là sự mong muốn của con người
đi đến một nơi khác với nơi ở thường xuyên của
Phát vấn
1 Nhu cầu là gì?
2 Con người có những loại nhu cầu gì?
Giảng giải thêm
Phát vấn
1 Nhu cầu du lịch là gì?
135 phút
Trang 8mình để có được những xúc cảm mới, trải
nghiệm mới, hiểu biết mới, để phát triển các mối
quan hệ xã hội, phục hồi sức khoẻ, tạo sự thoải
mái dễ chịu về tinh thần
Nhu cầu du lịch là một nhu cầu đặc biệt,
thứ cấp và tổng hợp
Nhu cầu du lịch được hình thành dựa trên
nhu cầu sinh lý và cả nhu cầu tinh thần
của con người
2.2 Các loại nhu cầu du lịch
- Nhu cầu thiết yếu: vận chuyển, lưu trú, ăn uống
- Nhu cầu đặc trưng: nghỉ dưỡng, tham quan,
giải trí, thăm viếng, tham gia lễ hội, học tập
nghiên cứu,
- Nhu cầu bổ sung: phát sinh trong chuyến hành
trình du lịch như: thông tin, tư vấn, mua sắm
2.3 Các yếu tố chủ yếu tác động tới nhu
cầu du lịch
- Khả năng kinh tế
- Thời gian rỗi
- Nhận thức văn hóa
2.4 Xu hướng thay đổi nhu cầu du lịch
- Cơ cấu nguồn khách sẽ ngày càng đa dạng
- Xu hướng chọn các dịch vụ, hàng hoá bền
vững, có nhãn sinh thái, thân thiện với môi
trường
- Ngày càng nhiều người sử dụng thời gian
nhàn rỗi và thu nhập để nghỉ ngơi và hưởng thụ
các dịch vụ có lợi cho sức khoẻ và sắc đẹp
- Xu hướng ngày càng tăng nhu cầu khách lựa
chọn chương trình du lịch có sự kết hợp giữa
các loại hình du lịch
- Xu hướng chọn tour du lịch tự thiết kế, đặt
chỗ qua mạng; tự lựa chọn dịch vụ, không đi
theo tour trọn gói
- Xu hướng đi nghỉ rời xa những nơi đô thị ồn
ào, đến những nơi yên tính, biệt lập
3 Động cơ du lịch
3.1 Khái niệm các loại động cơ du lịch
- Động cơ về tái hồi sức khỏe
- Động cơ về giao tiếp xã hội
- Động cơ về mở rộng kiến thức văn hóa
Nhóm 2: Trình bày những yếu
tố tác động tới nhu cầu du lịch
Nhóm 3,4: Trìnhbày xu hướng thay đổi nhu cầu
du lịch
Nhận xét, đánh giá
Chia nhóm
Nhóm 1,2: trình bày các loại động cơ du lịch bằng hình vẽ
Nhóm 3,4: Liệt
Thảo luận nhóm
Trình bày trên giấy A0
Cử đại diện thuyết trình
Ghi chép
Thảo luận nhóm
Trình bày trên giấy A0
80 phút
Trang 9thái, DL văn hóa.
- Căn cứ theo phạm vi lãnh thổ: DL nội địa, DL
quốc tế
- Căn cứ theo vị trí địa lý: DL nông thôn, DL
thành thị, DL biển, DL miền núi
- Căn cứ theo hình thức tổ chức: DL cá nhân,
DL theo đoàn
- Căn cứ theo phương thức hợp đồng: DL trọn
gói, DL từng phần
- Căn cứ theo phương tiện vận chuyển: DL
đường bộ, DL đường thủy, DL hàng không
- Căn cứ theo mục đích chuyến đi: DL tham
quan, DL giải trí, DL nghỉ dưỡng, DL thể thao,
DL tôn giáo, DL MICE
kê các loại hình
du lịch và giải thích
Nhận xét, đánh giá
Cử đại diện thuyết trình
3 Nêu các loại nhu cầu du lịch?
4 Các yêu tố tác động đến nhu cầu, động cơ du
lịch?
5 Xu hướng nhu cầu du lịch hiện nay thay đổi
ntn?
6 Liệt kê các loại hình du lịch Giải thích mối
quan hệ giữa loại hình du lịch và động cơ du
lịch
Kiểm tra việc nắm bắt và ghi nhớ kiến thức vừa học
Chỉ định học viên trả lời
Trả lời câu hỏi không nhìn tài liệu
9 phút
4 Hướng dẫn tự học - Tìm hiểu thêm bài vừa học qua
những tài liệu sách, báo, internet
- Chuẩn bị bài mới: Ngành kinh doanh lưu trú
1 phút
Nguồn tài liệu tham khảo - Trần Thị Mai, Giáo trình Tổng quan du lịch, NXB
Trang 10GIÁO ÁN SỐ: Thời gian thực hiện: 7 giờ
Tên chương: Ngành kinh doanh lưu trúThực hiện ngày tháng năm
TÊN BÀI: NGÀNH KINH DOANH LƯU TRÚ
MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Sau khi học xong bài này người học có khả năng:
- Liệt kê và phân biệt đuợc các loại hình lưu trú
- So sánh được sự khác nhau giữa các cấp hạng khách sạn
- Trình bày đuợc các đặc trưng cơ bản của ngành kinh doanh lưu trú
- Mô tả được quá trình phát triển của ngành lưu trú tại Việt nam
ĐỒ DÙNG VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC
Giáo trình, giáo án, bảng, phấn, máy chiếu, máy vi tính, giấy màu, giấy A0, bút lông, hình ảnh về các loại hình lưu trú, bảng tiêu chuẩn phân hạng khách sạn của Tổng cục du lịch
I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian: 2 phút
II THỰC HIỆN BÀI HỌC
GIAN
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
1 Dẫn nhập
Hình ảnh về các loại hình lưu trú Đưa ra các hình
ảnh Quan sát 3 phút
2 Giảng bài mới
1 Các loại hình lưu trú chủ yếu
hotel và resort Có
vẽ hình minh họa
N2: Motel, làng dlN3: Camping, tàu
du lịchN4:caraval, bungalow,Homestays
Phát vấn:
1 Sản phẩm của ngành lưu trú có đặc trưng ntn?
2 Thời gian hoạt
Trả lời Thảo luận nhóm
Trình bày trên giấy A0Đại diện thuyết trình
Trả lời
130 phút
45 phút
Trang 11- Tiêu chuẩn phân hạng của Tổng cục du lịch
4 Quá trình phát triển của ngành kinh
doanh khách sạn Việt nam
4.1 Trước 1975
Do chiến tranh, hầu như không kinh doanh
4.2 Từ 1976-1989
- Miền Bắc: CSVCKT thiếu thốn
- Miền Nam: CSVCKT, dịch vụ tốt hơn
nhưng cũng bị thiệt hại nặng nề
4.3 Từ 1990 đến nay
Phát triển mạnh mẽ
động và thời vụ của các cơ sở kinh doanh lưu trú?
Cung cấp bảng tiêuchuẩn phân hạng khách sạn của Tổng cục du lịch
Yêu cầu SV thống
kê các khách sạn ở
VN theo hạng saoPhát vấn: Trình bày những hiểu biết của anh/chị về quá trình phát triểncủa ngành kinh doanh khách sạn Việt Nam?
Phát biểu xây dựng bài
Lắng ngheGhi chép
90 phút
35 phút
3 Củng cố kiến thức và kết thúc bài
1 Kể tên và phân biệt các loại hình lưu trú
2 Nêu các tiêu chuẩn phân hạng khách
sạn?
3 Trình bày các đặc trưng cơ bản của
ngành lưu trú?
4 Mô ta quá trình phát triển của ngành
kinh doanh lưu trú
Kiểm tra quá trình lĩnh hội kiến thức
Trả lời câu hỏi 9 phút
4 Hướng dẫn tự học - Tìm đọc một số tài liệu về kinh
doanh lưu trú trên sách, báo, internet
- Chuẩn bị bài mới: Ngành kinh doanh lữ hành
Trang 12GIÁO ÁN SỐ: Thời gian thực hiện: 6 giờ
Tên chương: Ngành kinh doanh lữ hành
Thực hiện ngày tháng năm
TÊN BÀI: NGÀNH KINH DOANH LỮ HÀNH
MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Sau khi học xong bài này người học có khả năng :
- Liệt kê được các loại hình kinh doanh lữ hành, đại lý du lịch
- Phân biệt được lữ hành quốc tế và lữ hành nội địa
- Mô tả được đặc trưng sản phẩm của các đơn vị lữ hành
ĐỒ DÙNG VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC
Giáo trình, giáo án, bảng, phấn, máy chiếu, máy vi tính, giấy màu, giấy A0, bút lông
I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian: 2 phút
II THỰC HIỆN BÀI HỌC
GIAN
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
1 Dẫn nhập
Tầm quan trọng của kinh doanh lữ hành Thuyết trình Lắng nghe 3 phút
2 Giảng bài mới
1 Các loại hình kinh doanh lữ hành
1.1 Kinh doanh lữ hành nội địa
- Kinh doanh lữ hành nội địa là việc xây dựng,
bán và tổ chức thực hiện các chương trình du
lịch cho khách du lịch nội địa và phải có đủ 3
điều kiện
- Doanh nghiệp lữ hành nội địa: Là doanh
nghiệp có trách nhiệm xây dựng bán và tổ chức
thực hiện các chương trình du lịch nội địa, nhận
uỷ thác để thực hiện dịch vụ, chương trình du
lịch cho khách nước ngoài đã được các doanh
nghiệp lữ hành quốc tế đưa vào Việt Nam
1.2 Kinh doanh lữ hành quốc tế
- Kinh doanh lữ hành quốc tế là việc xây dựng,
bán và tổ chức thực hiện các chương trình du
lịch cho khách du lịch quốc tế và phải có đủ 5
điều kiện
- Doanh nghiệp lữ hành quốc tế: Là doanh
nghiệp có trách nhiệm xây dựng bán các
chương trình du lịch trọn gói hoặc từng phần
theo yêu cầu của khách để trực tiếp thu hút
khách đến Việt Nam và đưa công dân Việt
Nam, người nước ngoài cư trú ở Việt Nam đi
3 Doanh nghiệp
lữ hành là gì?
4 Có các loại hình kinh doanh
lữ hành nào?
Chia nhóm:
Phân tích 3 loại hình kinh doanh
lữ hành: KDLH nội địa, KDLH quốc tế, đại lý lữhành
(Định nghĩa DNLH nội địa, quốc tế, đại lý
LH Thế nào là KDLH nội địa,
Trao đổi và trả lời
Thảo luận nhóm
Trình bày trên giấy A0
Đại diện thuyếttrình
165 phút