Giáo án Kĩ thuật lớp 5 cả năm_Bộ 2

*Gọi HS thực hiện lại các thao tác trong bước 1, GVquan sát uốn nắn và hướng dẫn nhanh một lượt .-Đặt câu hỏi để HS nêu cách chuẩn bị đính khuy trong mục 2a và hình 3.. -HDHS cách trưng

Trang 1

II/Chuẩn bị: *HS: Vật liệu cần cho tiết học.

*GV: Mẫu đính khuy hai lỗ, một số sản phẩm may mặc được đính khuy hai lỗ

-GV giới thiệu mẫu đính khuy hai lỗ,HDHS quan sátkết hợp quan sát hình 1b-sgk và đặt câu hỏi để HS nêu nhận xét

-Tổ chức HS nhận xét mẫu trên sản phẩm may mặc

và đặt câu hỏi để HS nhận xét

**Kết luận: sgv

Hướng dẫn thao tác kĩ thuật:

-GVHDHS đọc lướt nội dung mục II-sgk, yêu cầu

HS nêu các bước trong quy trình đính khuy

-HDHS đọc nội dung mục I và quan sát hình 2-sgk, yêu cầu HS nêu cách vạch dấu các điểm đính khuy

*Gọi HS thực hiện lại các thao tác trong bước 1, GVquan sát uốn nắn và hướng dẫn nhanh một lượt -Đặt câu hỏi để HS nêu cách chuẩn bị đính khuy trong mục 2a và hình 3 GV sử dụng mẫu lớn

-HDHS đọc mục 2b và quan sát hình 4-sgk để nêu cách đính khuy.GVHD bằng mẫu lớn

-HDHS quan sát hình 5 và 6-sgk, HS nêu cách quấnchỉ quanh chân khuy và kết thúc đính khuy

-Nhận xét và HDHS thực hành hình 5 và 6

- Yêu cầu HS trả lời câu hỏi trong sgk

-Thao tác kết thúc đính khuy, GV nhắc lại chương trình học lớp 4

*Hướng dẫn nhanh lần thứ hai các bước đính khuy

*Gọi 2HS nhắc lại và thực hiện các thao tác đính khuy

*GV tổ chức HS thực hành gấp nẹp, khâu lược nẹp,vạch dấu các điểm đính khuy

Ôn: Các bước đính khuy hai lỗ

Chuẩn bị bài: Đính khuy hai lỗ (tiếp theo)

HS kiểm tra đôi bạn

HS mở sách

HS thực hiện

HS cá nhân, lớp nhậnxét

HS thực hiện nhóm

HS lắng nghe

Trang 2

*HS: Chuẩn bị vải đã gấp mép, các loại khuy hai lỗ

*GV: Một số dụng cụ để giúp HS khi thiếu

Yêu cầu HS nêu lại các bước đính khuy hai lỗ

Đính khuy hai lỗ (tiếp theo).

HS thực hành:

Bước 1:

-Yêu cầu HS nhắc lại các bước đính khuy hai lỗ

-GV nhận xét và nhắc lại một số lưu ý khi đính khuy hai lỗ

+Khuy phải thẳng hàng với đường vạch

+Giữ cố định khuy trên điểm vạch dấu khi chuẩn bị đính khuy

+Khi đính khuy mũi kim phải xuyên qua lỗ khuy và phần vải dưới khuy

+Mỗi khuy phải đính 3 đến 4 lần cho chắc chắn

+Khi quấn chỉ quanh chân khuy phải chặt nhưng không để vải nhăn

Bước 3:

*HS thực hành đính khuy hai lỗ GV tổ chức cho HSthực hiện theo nhóm 4 để các em dễ trao đổi và giúp đỡ nhau hơn

*GV theo dõi uốn nắn cho những HS thực hiện chưa đúng thao tác kĩ thuật hoặc hướng dẫn thêm cho những HS còn lúng túng

Ôn: Các bước đính khuy hai lỗ

Chuẩn bị bài: Hoàn thành sản phẩm, chuẩn bị trưng bày theo nhóm trên khổ giây A3

Trang 3

-HDHS cách trưng bày sản phẩm của nhóm.

-HS trưng bày sản phẩm của nhóm mình và cử đại diện

-GV gọi HS nêu lại các yêu cầu của sản phẩm

-GV ghi yêu cầu của sản phẩm lên bảng để HS tiện đánh giá bài của nhóm bạn

-HS đánh giá bài của bạn theo yêu cầu đã nêu

GV nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ học tập

và kết quả thực hành của HS

Chuẩn bị bài: Đính khuy bốn lỗ

+Chuẩn bị vải, chỉ, kim khâu

Trang 4

Kĩ thuật:(tiết 4): Đính khuy bốn lỗ.

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

+Biết cách đính khuy bốn lỗ thưo hai cách

+Đính được khuy bốn lỗ đúng quy trình, đúng kĩ thuật +Rèn luyện tính cẩn thân

-GV giới thiệu một số mẫu khuy bốn lỗ, hướng dẫn

HS quan sát mẫu kết hợp với quan sát hình 1a-sgk

và Yêu cầu trả lời các câu hỏi trong sgk

-GV giới thiệu một số sản phẩm may mặc có đính khuy bốn lỗ

**Tóm tắt các ý trả lời của HS và kết luận HĐ1-sgv

Hoạt động thao tác kĩ thuật:

-GV nêu vấn đề: Cách đính khuy bốn lỗ có giống như cách đính khuy hai lỗ không?

-GVHDHS đọc lướt các nội dung sgk và trả lời: Đínhkhuy hai lỗ và đính khuy bốn lỗ có điểm nào giống

và khác nhau

-Yêu cầu HS nhắc lại và lên bảng thực hiện các thao tác vạch dấu điểm đính khuy và đính khuy ở bài 1-GV quan sát và uốn nắn lại

-GVHDHS đọc nội dung và quan sát hình 2-sgk

Nêu cách đính khuy bốn lỗ

-Yêu cầu 2HS thực hiện –HS quan sát nhận xét

-GV nhận xét uốn nắn những thao tác còn lúng túng của HS

-HS quan sát hình 3-sgk Và nêu cách đính khuy bốn lỗ theo cách thứ hai và thực hành

-GV nhận xét các thao tác của HS

*Tổ chức học sinh thực hành vạch dấu các điểm đính khuy bốn lỗ Trước khi thực hành, GV HDHS đọc yêu cầu đánh giá ở cuối bài để HS cố gắng thựchành đạt yêu cầu

Ôn: Các bước thực hiện đính khuy bốn lỗ

Chuẩn bị bài: Đính khuy bốn lỗ (tiếp theo)

+Vải, kim và các loại khuy bốn lỗ

Trang 5

Chuẩn bị bài: Đính khuy bấm.

+Vải, chỉ, kim, khuy bấm, kéo

Trang 6

*GV: Mẫu đính khuy bấm Một số sản phẩm may mặc được đính khuy bấm như

áo bà ba, áo dài, áo sơ sinh

-GV giới thiệu một số mẫu khuy bấm, hướng dẫn

HS quan sát mẫu kết hợp với quan sát hình 1a-sgk

và trả lời về đặc điểm, hình dạng của khuy bấm

-HS quan sát mẫu đính khuy bấm và hình 1b-sgk

và nhận xét về các đường đính khuy, cách đính khuy và khoảng cách giữa các khuy trên hai nẹp vải

-GV giới thiệu các khuy bẩm được đính trên sản phẩm may mặc và yêu cầu HS nêu vị trí đính phần mặt lồi và phần mặt lõm của khuy

**GV tóm tắt nội dung chính của hoạt động : sgv

-HS đọc nội dung mục 1; 2-sgk kết hợp với quan sát hình để nêu các bước đính khuy bấm

-HS dựa vào kiến thức đã học kết hợp với quan sát hình 2-sgk để trả lời câu hỏi trong sgk

-Gọi 2HS thực hiện các thao tác vạch dấu các điểm đính khuy bấm-GV quan sát uốn nắn

-HDHS đọc mục 2a và quan sát hình 4-sgk và nêu các thao tác đính phần mặt lõm của khuy bấm-GVHDHS cách đính lỗ khuy thứ nhất, thứ hai

-2HS thực hiện dính lỗ khuy thứ ba, thứ tư và nút chỉ

-HDHS đọc mục 2b kết hợp với quan sát hình 5-sgk

và nêu cách đính phần mặt lồi của khuy bấm

*GVHD nhanh lại toàn bộ các thao tác đính khuy bấm

*HS nhắc lại cách đính khuy bấm

*Kiểm tra sự chuẩn bị của HS và tổ chức thực hành

Ôn: Các bước đính khuy bấm

Chuẩn bị bài: Đính khuy bấm(Vải, chỉ, kim, khuybấm)

Trang 7

+Vạch dấu các điểm đính khuy bấm.

+Đính khuy vào các điểm vạch dấu

Trang 8

HS lắng nghe

Trang 9

Kĩ thuật:(tiết 9): Thêu chữ V.

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

+Biết cách thêu chữ V và ứng dụng của thêu chữ V

+Thêu được các mũi thêu chữ V đúng kĩ thuật, đúng quy trình

+Rèn luyện đôi tay khéo léo và tính cẩn thận

-GV giới thiệu một số sản phẩm may mặc có thêu trang trí bằng mũi thêu chữ V và yêu cầu HS nêu ứng dụng của mũi thêu chữ V

**Tóm tắt nội dung chính của hoạt động 1: sgv

-HDHS đọc nội dung mục II-sgk để nêu các bước thêu chữ V

-HDHS đọc nội dụng mục I kết hợp với quan sát hình 2-sgk và đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu cách vạch dấu đường thêu chữ V với cách vạch dấu đường thêu móc xích, thêu lướt vặn đã học ở lớp 4

-HDHS cách vạch dấu đường thêu chữ V-sgkHSQS hình 3 và 4-sgk để nêu cách bắt đầu thêu vàcách thêu các mũi chữ V-GVHD cách bắt đầu và cách thêu.GV có thể căng vải vào khung thêu để hướng dẫn các thao tác được dễ dàng hơn

**GV lưu ý HS một số điểm –sgv

-Yêu cầu HS nêu và thực hiện các thao tác kết thúcđường thêu GVHD thao tác xuống kim, luồn chỉ vào mũi thêu cuối cùng

-Hướng dẫn nhanh lần thứ hai các thao tác thêu chữ V

-yêu cầu HS nhắc lại cách thêu chữ V và nhận xét

-Kiểm tra sự chuẩn bị của HS và tổ chức học nhóm

Ôn: Cách thêu chữ VChuẩn bị bài: Thêu chữ V (tt)

Trang 10

Kĩ thuật:(tiết 10): Thêu chữ V (tiếp theo).

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

-GV yêu cầu HS nhắc lại cách thêu chữ V

-Gọi HS lên bảng thực hiện 2 hoặc 3 mũi thêu chữ V

-GV nhận xét và hệ thống lại cách thêu chữ V

**Lưu ý HS : Chiều thêu, vị trí lên kim và xuống kim, khoảng cáchgiữa các mũi thêu, cách nút chỉ

Bước 2:

-GV kiểm tra kết quả thực hành ở tiết 1 và nhận xét

-Gọi HS nhắc lại yêu cầu thực hành và nêu thời gian hoàn thành sản phẩm

Trang 11

Kĩ thuật:(tiết 11): Thêu chữ V (tiếp theo).

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

-HDHS cách trưng bày sản phẩm của nhóm

và kết quả thực hành của HS

Chuẩn bị bài: Thêu dấu nhân

+Chuẩn bị vải, chỉ, kim khâu

HS kiểm tra

HS mở sách

HS tiếp tục thực hiện

HS trả lời

HS lắng nghe

Trang 12

Kĩ thuật:(tiết 12): Thêu dấu nhân.

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

+Biết cách thêu dấu nhân

+Thêu được các mũi thêu dấu nhân đúng kĩ thuật, đúng quy trình

+Yêu thích, tự hào với sản phẩm làm được

Kiểm tra dụng cụ và vật liệu chuẩn bị cho tiết học

Thêu dấu nhân.

Quan sát và nhận xét mẫu:

-GV giới thiệu mẫu thêu dấu nhân, HDHS quan sátmẫu kết hợp với quan sát để HSnêu nhận xét đặc điểm mũi thêu chữ V ở mặt phải và mặt trái đường thêu

-HS quan sát, so sánh đặc điểm mẫu thêu dâu nhân với thêu chữ V

-GV giới thiệu một số sản phẩm may mặc có thêu trang trí bằng mũi thêu chữ V và yêu cầu HS nêu ứng dụng của mũi thêu chữ V

-HDHS đọc nội dung mục II-sgk để nêu các bước thêu chữ V

-HDHS đọc nội dụng mục I kết hợp với quan sát hình 2-sgk và đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu cách vạch dấu đường thêu dấu nhân với cách vạch dấu đường thêu chữ V

-HDHS cách vạch dấu đường thêu dấu nhân-sgk

-HS thực hiện cách vạch đường thêu dấu nhân

-HDHS đọc mục 2a và quan sát hình 3-sgkđể nêu cách bắt đầu thêu GV căng vải đã vạch dấu lên khung thêu và hướng dẫn cách bắt đầu thêu theo hình 3

**GV lưu ý HS: Lên kim để bắt đầu thêu tại điểm vạch dấu thứ hai phía bên phải đường dấu

-Gọi HS đọc mục 2b, 2c và quan sát hình 4a, 4b, 4c,4d để nêu cách thêu dấu nhân thứ nhất, thứ hai

-Hướng dẫn nhanh lần thứ hai các thao tác thêu dấu nhân.-yêu cầu HS nhắc lại cách thêu dấu nhân

và nhận xét.-Kiểm tra sự chuẩn bị của HS và tổ chức học nhóm

Ôn: Cách thêu chữ VChuẩn bị bài: Thêu chữ V (tt)

Trang 13

HS cần phải:

-GV yêu cầu HS nhắc lại cách thêu dấu nhân

-Gọi HS lên bảng thực hiện thêu 2 hoặc 3 dấu nhân

-GV nhận xét và hệ thống lại cách thêu dấu nhân

**Lưu ý HS : Trong thực tế, kích thước thêu dâu nhân chỉ bằng 1/2 hoặc 1/3 kích thước của mũi thêu các em đang học Do vậy, sau khi học thêu dấu nhân ở lớp, nêu thêu trang trí trên áo, váy, túi, Các em nên thêu các mũi thêu có kích thước nhỏ hơn để đường thêu đẹp

Bước 2:

-GV kiểm tra kết quả thực hành ở tiết 1 và nhận xét

-Gọi HS nhắc lại yêu cầu thực hành và nêu thời gian hoàn thành sản phẩm

Bước 3:

-HS thực hành thêu dấu nhân theo nhóm

-GV quan sát HS làm việc, uốn nắn cho những HS thực hiện chưa đúng thao tác kĩ thuật

-HS thực hiện tiếp ở tiết sau nếu chưa hoàn thành

Trang 14

Kĩ thuật:(tiết 14): Thêu dấu nhân (tiếp theo).

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

Trang 15

Kĩ thuật:(tiết 15): Cắt, khâu, thêu túi xách tay đơn giản.

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

+Biết cách cắt, khâu, thêu trang trí túi xách tay đơn giản

+Cắt, khâu, thêu trang trí được túi xách tay đơn giản

+Rèn luyện sự khéo léo của đôi tay và khả năng sáng tạo HS yêu thích , tự hào với sản phẩm do mình làm được

Kiểm tra vật liệu và dụng cụ cần cho giờ học

Cắt, khâu, thêu túi xách tay đơn giản.

Quan sát, nhận xét mẫu:

-GV giới thiệu mẫu túi xách tay và đặt câu hỏi để yêu cầu HS nêu nhận xét đặc điểm hình dạng của túi xách tay

-Đặt câu hỏi để yêu cầu HS nêu tác dụng của túi xách tay

-Nhận xét và nêu tóm tắt đặc điểm túi xách tay:

+Túi hình chữ nhật, gồm thân túi, quai túi

+Túi được khâu bằng múi khâu đột thường

+Một mặt túi có thêu hình trang trí

Hướng dẫn thao tác kĩ thuật.

-GVHDHS đọc nội dung bài-sgk và quan sát hình trong sgk để nêu các bước cắt, khâu, thêu trang trí túi xách tay Sau đó yêu cầu HS nêu lại cách thực hiện từng bước

-GV nêu và giải thích kết hợp minh hoạ một số điểm để HS thực hành

+Thêu trang trí trước khi khâu

+Khâu miệng túi trước khi khâu thân túi

+Khi khâu thân túi cần gấp đôi vải

+Đính quai túi ở mặt trái của túi Cần khâu nhiều đường cho chắc chắn

-Kiểm tra sự chuẩn bị của HS và nêu các yêu cầu, thời gian thực hành

-Tổ chức HS thực hành đo, cắt vải theo cặp

Ôn: Hoàn thành phần đo cắt để chuẩn bị cho tiết sau

Chuẩn bị bài: Căt, khâu, thêu túi xách tay đơn giản

+Kim, chỉ, mẫu thêu, kéo để thực hiện thêu trang trí

Trang 16

Kĩ thuật:(tiết 16): Cắt, khâu, thêu túi xách tay đơn giản (tiếp theo).

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

-GV kiểm tra sản phẩm HS đo, cắt ở giờ học trước

-Yêu cầu HS nhắc lại các bước thực hiện làm túi xách

-GV nhận xét và nêu thời gian, yêu cầu đánh giá sản phẩm Nhắc HS thêu phần trang trí rồi mới khâu các bộ phận của túi

Bước 2:

-GV cho HS chọn mẫu vẽ trên vải của túi xách (có thể lấy từ sgk hoặc mẫu tự vẽ theo gợi ý của GV

**Lưu ý HS : Có thể ứng dụng các kiểu thêu chữ

đã học vào mẫu thêu trang trí

Bước 3:

-HS thực hành thêu trang trí trên túi xách tay

-GV quan sát HS làm việc, uốn nắn cho những HS thực hiện chưa đúng thao tác kĩ thuật hay chưa hoàn thành được mẫu thêu

-HS thực hiện tiếp ở nhà nếu chưa hoàn thành

Trang 17

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

-GV cho HS thực hành theo các bước:

+Khâu miệng túi

+Khâu thân túi

+Khâu quai túi

+Đính quai túi vào miệng túi

**Lưu ý HS : Khi khâu quai túi phải để mặt phải rangoài Khâu quai túi vào miệng túi bằng 4 - 6 đường khâu

Bước 3:

-HS thực hành khâu túi xách tay

-GV quan sát HS làm việc, uốn nắn cho những HS thực hiện chưa đúng thao tác kĩ thuật

-HS thực hiện tiếp ở nhà nếu chưa hoàn thành

HS lắng nghe

Trang 18

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

HS lắng nghe

Trang 19

+Có ý thức bảo quản, giữ gìn vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ.

II/Chuẩn bị: *HS: Tranh một số dụng cụ nấu ăn và uống thông thường

*GV: Một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống thường dùng trong gia đình Một số loại phiếu học tập

Kiểm tra phần dặn dò của tiết trước

Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia

đình.

Xác định các dụng cụ đun, nấu, ăn uống thông

thường trong gia đình:

-Yêu cầu HS kể các dụng cụ thông thường dùng để đun, nấu, ăn uống trong gia đình

-GV ghi những dụng cụ theo nhóm HS nhắc lại

Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống trong gia

-Yêu cầu HS làm bài tập sau:

Em hãy nêu tác dụng của mỗi loại dụng cụ sau:

-GV nêu đáp án của bài tập HS đối chiếu kết quả làm bài tập với đáp án để tự đánh giá kết quả học tập của mình

-HS báo cáo kết quả tự đánh giá

-GV nhận xét đánh giá kết quả học tập của HS

Ôn: Đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

Chuẩn bị bài: Chuẩn bị nấu ăn

Trang 20

Kĩ thuật:(tiết 20): Chuẩn bị nấu ăn.

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

+Nêu được công việc chuẩn bị nấu ăn

+Biết cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn

+Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp đỡ gia đình

II/Chuẩn bị: *HS: Sưu tầm tranh, ảnh một số loại thực phẩm thông thường, bao gồm

một số loại rau, củ, quả, thịt, trứng, cá

*GV: Một số loại rau, củ, quả còn tươi Dao thái, dao gọt Phiếu đánh giá kết quả

Kiểm tra phần chuẩn bị của HS

Chuẩn bị nấu ăn.

Xác định một số công việc chuẩn bị nấu ăn.

-HDHS đọc nội dung sgk và yêu cầu HS nêu tên cáccông việc cần thực hiện khi chuẩn bị nấu ăn

GVnhận xét.**Tóm tắt nội dụng chính hoạt động 1:

sgv

Tìm hiểu cách thực hiện một số công việc

chuẩn bị nấu ăn.

a)Tìm hiểu cách chọn thực phẩm:

-GVHDHS đọc nội dung mục I và quan sát hình sgk

1 Yêu cầu HS trả lời các câu hỏi trong mục 1-sgk

GV nhận xét, tóm tắt nội dung chính và liên hệ thực tế hướng dẫn HS cách chọn thực phẩm

-HDHS về nhà giúp gia đình chuẩn bị nấu ăn

Đánh giá kết quả học tập:

-Gọi HS trả lời câu hỏi cuối bài Chuẩn bị phiếu học tập.-HS thực hiện-GV nêu đáp án của bài tập HS đối chiếu kết quả làm bài tập với đáp án để tự đánhgiá kết quả học tập của mình

-HS báo cáo kết quả tự đánh giá

-GV nhận xét, đánh giá chung học tập của HS

Ôn: Cách chuẩn bị nấu ăn

Chuẩn bị bài: Nấu cơm

Trang 21

Kĩ thuật:(tiết 21): Nấu cơm.

I/Mục tiêu:

HS cần dùng:

+Biết cách nấu ăn

+Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình

Tìm hiểu các cách nấu ăn ở gia đình.

-Yêu cầu HS nêu các cách nấu ăn ở gia đình

-GV tóm tắt phần HS trả lời GV nêu vấn đề: Cách nấu cơm bằng soong, nồi trên bếp đun và nấu cơm bằng nồi cơm điện có những ưu điểm, nhược điểm

gì và có những điểm nào giống nhau, khác nhau?

Tìm hiểu cách nấu cơm bằng soong, nồi trên

bếp:

-Tổ chức HS thảo luận nhóm

-Nội dung phiếu học tập

a)Kể tên các dụng cụ, nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm bằng bếp thường:

b)Nêu các công việc chuẩn bị nấu cơm bằng bếp thường:

c)Trình bày cách nấu cơm bằng bếp thường:

d)Theo em muốn nấu cơm bằng bếp thường đạt yêu cầu, cần chú ý nhất khâu nào?

e)Nêu ưu, nhược điểm của cách nấu cơm bằng bếp thường:

-Đại diện từng nhóm trình bày kết quả thảo luận

-Gọi 2HS lên bảng thực hiện thao tác chuẩn bị nấu cơm bằng bếp đun thường GV quan sát uốn nắn

-GV nhận xét và hướng dẫn HS cách nấu cơm bằngbếp đun

**Lưu ý HS: sgv

-Yêu cầu HS nhắc lại cách nấu cơm bằng bếp đun

-HDHS về nhà giúp gia đình mình

Ôn: Cách nấu cơm bằng bếp đun

Chuẩn bị bài: Cách nấu cơm bằng nồi cơm điện

Trang 22

Kĩ thuật:(tiết 22): Nấu cơm (tiếp theo).

I/Mục tiêu:

HS cần dùng:

+Biết cách nấu ăn

+Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình

Tìm hiểu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện:

-Yêu cầu HS nhắc lại nội dung của tiết 1

-HDHS đọc nội dung mục 2 quan sát hình 4-sgk

-Yêu cầu HS so sánh những nguyên vật liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để nấu cơm bằng nồi cơm điện với nấu cơm bằng bếpđun

-Yêu cầu HS nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện

và so sánh với cách nấu cơm bằng bếp đun

-Gọi 2HS lên bảng thực hiện thao tác chuẩn bị nấu cơm bằng bếp đun thường GV quan sát uốn nắn

-GV nhận xét và hướng dẫn HS cách nấu cơm bằngbếp đun

-GV nêu bài tập trắc nghiệm

-GV nêu đáp án của bài tập, HS chấm bài của mình

để tự đánh giá kết quả học tập của mình

-HS báo cáo kết quả tự đánh giá GV nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS

Ôn: Cách nấu cơm bằng bếp đun

Chuẩn bị bài: Cách nấu cơm bằng nồi cơm điện

HS kiểm tra

HS mở sách

HS trả lời

HS thảo luận và trả lời câu hỏi

HS trả lời

HS làm bài

HS lắng nghe

Trang 23

Kĩ thuật:(tiết 23): Luộc rau.

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

+Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau

+Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn

II/Chuẩn bị: *HS: Vật liệu và dụng cụ được phân công

*GV: Phiếu đánh giá kết quả học tập

-Yêu cầu HS nhắc lại cách sơ chế rau đã học ở bài 8

-HS quan sát hình 2 và đọc nội dung mục 1b-sgk

để nêu cách sơ chế rau trước khi luộc

-Gọi HS lên bảng thực hiện các thao tác sơ chế rau

GV nhận xét và uôn nắn thao tác chưa đúng

**lưu ý HS: sgv

Tìm hiểu cách luộc rau:

-HDHS đọc nội dung mục 2 kết hợp với quan sát hình 3-sgk và nhớ lại cách luộc rau ở gia đình để nêu cách luộc rau

-Nhận xét và hướng dẫn HS cách luộc rau

-GV nêu bài tập trắc nghiệm

Ôn: Cách luộc rau

Chuẩn bị bài: Rán đậu phụ

HS kiểm tra

HS mở sách

HS trả lời

HS lắng nghe

Trang 24

Kĩ thuật:(tiết 24): Rán đậu phụ.

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

+Biết cách chuẩn bị và các bước rán đậu phụ

+Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn

II/Chuẩn bị: *HS: Vật liệu và dụng cụ đã phân công.

*GV: Phiếu đánh giá bài học

Tìm hiểu cách chuẩn bị rán đậu phụ.

-Yêu cầu HS nêu cách rán đậu phụ ở gia đình các

em (đã giao về nhà ở tiết trước)

-HDHS quan sát hình 1-sgk kết hợp với quan sát thực tế nấu ăn ở gia đình để kể tên những nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị để rán đậu phụ

-Nhận xét và nhắc lại những nguyên vật liệu, dụng

cụ dùng để rán đậu phụ

-HDHS quan sát hình 2 và đọc nội dung mục sgk để nêu cách sơ chế đậu phụ.GV tóm tắt và nêu cách sơ chế theo sgk

1b-**Lưu ý HS: sgv

Tìm hiểu cách rán đậu phụ và trình bày:

-Gợi ý cho HS nhớ lại cách rán đậu phụ mà em đã quan sát được ở gia đình để nêu cách

-HDHS quan sát hình 3 và đọc nội dụng mục sgk

2-GV đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu cách rán đậu

-Nhận xét và hướng dẫn HS cách rán đậu theo nội dung sgk.**Lưu ý HS: sgv

-GV sử dụng vật thật và thực hiện từng thao tác kết hợp với giải thích, HDHS hiểu cách rán đậu

HS lắng nghe

Trang 25

Kĩ thuật:(tiết 25): Bày, dọn bữa ăn trong gia đình.

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

+Biết cách bày, dọn bữa ăn ở gia đình

+Có ý thức giúp gia đình bày, dọn trước và sau bữa ăn

II/Chuẩn bị: *HS: Tranh ảnh một số kiểu bày món ăn trên mâm hoặc trên bàn ăn ở

các gia đình thành phố và nông thôn

*GV: Phiếu đánh giá học tập của HS

Kiểm tra việc chuẩn bị của HS

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình.

Tìm hiểu cách trình bày món ăn và dụng cụ ăn

uống trước bữa ăn:

-HDHS quan sát hình 1, đọc nội dung mục 1a-sgk

và đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu mục đích của việc bày món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

-GV tóm ý trả lời HS và giải thích, minh hoạ mục đích, tác dụng của việc bày món ăn,dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

-Gợi ý cho HS sắp xếp các món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn trong gia đình em

-GV nhận xét và tóm tắt một số cách bày bàn ăn phổ biến ở nông thôn, thành phố

-Cho HS giới thiệu một số tranh ảnh sưu tầm được

Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn:

-GV nêu câu hỏi HS trình bày cách thu dọn sau bữa

ăn ở gia đình em

-GV nhận xét và tóm ý HS vừa trình bày

-HDHS thu dọn bữa ăn theo nội dung sgk

**Lưu ý HS: sgv

-HDHS về nhà giúp đỡ gia đình bày, dọn bữa ăn

GV bổ sung cho HS cách cất thức ăn còn thừa

Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của HS.-GV nêu bài tập trắc nghiệm

Ôn: Cách bày, dọn bữa ăn trong gia đình

Chuẩn bị bài: Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

HS kiểm tra

HS mở sách

HS trả lời

HS lắng nghe

Trang 26

II/Chuẩn bị: *HS: Tranh ảnh theo nội dung minh hoạ bài học.

*GV: Phiếu đánh giá kết quả học tập của HS

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.

Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc dụng cụ

nấu ăn và ăn uống:

-Yêu cầu HS nêu dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường dùng (đã học ở bài 7)

-HDHS đọc nội dung mục 1-sgk và yêu cầu HS nêu tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu, bát,đũa sau bữa ăn

-GV nêu vấn đề: Nếu như dụng cụ nấu, bát, đũa không được rửa sau bữa ăn thì sẽ như thế nào?

-GV nhận xét ý của HS

**Tóm ý nội dung của hoạt động 1: sgv

Tìm hiểu cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn

-Nhận xét và HDHS các bước rửa dụng cụ nấu ăn

và ăn uống theo nội dung sgk

Ôn: Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Chuẩn bị bài: Cắt, khâu, thêu hoặc nấu ăn tự chọn

Trang 27

Kiểm tra việc chuẩn bị của HS.

Cắt, khâu, thêu hoặc nấu ăn tự chọn.

Ôn tập những nội dung đã học trong chương

1:

-GV đặt câu hỏi yêu cầu HS nhắc lại những nội dung chính đã học trong chương trình đã học ở chương 1

-Yêu cầu HS nhắc lại cách đính khuy, thêu chữ V, thêu dấu nhân và những nội dung đã học trong phần nấu ăn

-GV nhận xét và tóm tắt những nội dung HS vừa nêu

HS thảo luận nhóm để chọn sản phẩm thực

hành:

-GV nêu mục đích, yêu cầu làm sản phẩm tự chọn:

+Củng cố những kiến thức, kĩ năng về khâu, thêu, nấu ăn đã học

+Nếu chọn sản phẩm nấu ăn, mỗi nhóm sẽ hoàn thành một sản phẩm Các em có thể tự chế biến những món ăn theo nội dung đã học hoặc chế biến món ăn mà các em đã học được ở gia đình, bạn bè hoặc xem hướng dẫn trên các chương trình truyền hình, đọc sách Còn nếu là sản phẩm về khâu, thêu, mỗi HS sẽ hoàn thành một sản phẩm (đo, cắt vải và khâu thành sản phẩm Có thể đính khuy hoặc thêu trang trí sản phẩm)

-Chia nhóm và phân công làm việc của các nhóm

-Tổ chức cho HS thảo luận nhóm để chon sản phẩm và phân công nhiệm vụ chuẩn bị (nếu chon nội dung nấu ăn)

-Các nhóm HS trình bày sản phẩm tự chọn và những dự định công việc sẽ tiến hành

-GV ghi tên sản phẩm các nhóm đã chọn và kết luận hoạt động 2

-Nhắc nhở HS chuẩn bị cho giờ học sau

Ôn: Học sinh chuẩn bị cho sản phẩm thực hành củanhóm mình đã chọn

Chuẩn bị bài: Thực hành làm sản phẩm theo nhóm

HS lắng nghe

Trang 28

Kiểm tra dụng cụ chuẩn bị của các nhóm.

Cắt, khâu, thêu hoặc nấu ăn tự chọn (tiếp

theo).

HS thực hành làm sản phẩm tự chọn:

-GV cho HS lớp nhắc lại các bước thực hiện của cácsản phẩm sẽ làm:

**Đối với cắt, khâu, thêu:

B1: Đo, cắt, vẽ mẫu thêu trang trí

B2: Thực hành thêu trang trí

B3: Khâu từng bộ phận: Khâu miệng túi, khâu phầnthân túi, đính quai túi vào miệng túi

**Đối với nấu ăn:

B1:Chuẩn bị dụng cụ nấu ăn

B2:Nguyên vật liệu cho món nhóm đã chọn

Tiếp tục hoàn thành công việc ở tiết sau

HS kiểm tra

HS trả lời đối với nhóm chọn cắt, khâu, thêu

HS trả lời đối với nhóm chọn nấu ăn

HS lắng nghe

HS thực hiện

HS lắng nghe

Trang 29

**Đối với cắt, khâu, thêu:

B1: Đo, cắt, vẽ mẫu thêu trang trí

B2: Thực hành thêu trang trí

B3: Khâu từng bộ phận: Khâu miệng túi, khâu phầnthân túi, đính quai túi vào miệng túi

**Đối với nấu ăn:

B1:Chuẩn bị dụng cụ nấu ăn

B2:Nguyên vật liệu cho món nhóm đã chọn

HS lắng nghe

Trang 30

HS lắng nghe

Trang 31

Kĩ thuật:(tiết 31): Lợi ích của việc nuôi gà.

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

+Nêu được lợi ích của việc nuôi gà +Có ý thức chăm sóc, bảo vệ vật nuôi

II/Chuẩn bị: *HS: Tranh ảnh minh hoạ các lợi ích của việc nuôi gà

Lợi ích của việc nuôi gà.

Tìm hiểu lợi ích của việc nuôi gà:

-Tổ chức hoạt động nhóm về lợi ích của việc nuôi gà

-GV giới thiệu phiếu học tập:

a) Em hãy kể tên các sản phẩm của chăn nuôi gà

b) Nuôi gà đem lại những lợi ích gì?

c) Nêu các sản phẩm được chế biển từ thịt gà vàtrứng gà

-GVHDHS ghi nội dung thảo luận vào bảng phụ

-HDHS tìm hiểu thông tin từ sgk và trên thực tiễn

-Chia nhóm và giao nhiệm vụ, nhóm trưởng điều khiển

-Quy định thời gian thảo luận-Các nhóm về vị trí

-GV theo dõi hướng dẫn thêm

-Đạidiện các nhóm báo cáo, lớp nhận xét

-GV đánh giá và giải thích thêm, minh hoạ một số lợi ích chủ yếu của việc nuôi gà theo nội dung sgk

e) Làm thức ăn cho vật nuôi

f) Làm cho môi trường xanh, sạch, đẹp

g) Cung cấp phân bón cho cây trồng

h) Xuất khẩu

Ôn: Lợi ích của việc chăn nuôi gà

Chuẩn bị bài: Chuồng nuôi và dụng cụ nuôi gà

HS kiểm tra

HS mở sách

HS đại diện nhóm

HS làm bài tập

HS lắng nghe

Trang 32

Kĩ thuật:(tiết 32): Chuồng nuôi và dụng cụ nuôi gà.

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

+Nêu được tác dụng, đặc điểm của chuồng nuôi và một số dụng cụ thường được

sủ dụng để nuôi gà +Biết cách sử dụng một số dụng cụ cho gà ăn uống

+Có ý thức giữ gìn vệ sinh dụng cụ và môi trường nuôi gà

II/Chuẩn bị: *HS: Tranh ảnh minh hoạ chuồng nuôi và dụng cụ nuôi gà.

Kiểm tra chuẩn bị của HS

Chuồng trại và dụng cụ nuôi gà.

Tìm hiểu tác dụng, đặc điểm của chuồng nuôi

gà:

-HDHS đọc nội dụng mục 1-sgk

-HS nêu tác dụng của chuồng nuôi gà

-GV nhận xét và nêu tác dụng của chuồng nuôitheo nội dung sgk GV nhấn mạnh: Đối với gà,không có chuồng nuôi không khác gì con ngườikhông có nhà ở

-HDHS quan sát hình 1 và đọc mục 1 sgk để nêuđặc điểm chung của chuồng gà

-GV nhận xét câu trả lời của HS và mở rộng: sgv

Tìm hiểu tác dụng, đặc điểm, cách sử dụng một số dụng cụ thườn dùng trong nuôi gà:

-HDHS đọc nội dung mục 2 và quan sát hình 2-sgk

-Yêu cầu HS kể tên các dụng cụ cho gà ăn, uống vànêu tác dụng của việc sử dụng dụng cụ đó GV ghitên các dụng cụ cho gà ăn, uống lên bảng

-HDHS đọc mục 2a kết hợp với quan sát hình 2-sgk

và yêu cầu HS nêu nhận xét về đặc điểm của dụng

cụ cho gà ăn, uống và cách sử dụng các dụng cụđó

-GV nhận xét câu trả lời HS và giải thích, bổsung :sgv

-Yêu cầu HS nêu tên và tác dụng của một số dụng

cụ làm vệ sinh chuồng nuôi

**Tóm tắt nội dung chính hoạt động 2: sgv

Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả họctập của HS.-GV nêu bài tập trắc nghiệm HS làmbài

-HS báo cáo kết quả tự đánh giá GV nhận xét,đánh giá kết quả học tập của HS

Ôn: Chuồng nuôi và dụng cụ nuôi gà

Chuẩn bị bài: Một số giống gà được nuôi nhiều ở

HS làm bài

HS lắng nghe

Trang 33

II/Chuẩn bị: *HS: Tranh ảnh minh hoạ đặc điểm hình dạng của một số giống gà tốt.

*GV: Phiếu đánh giá kết quả học tập Câu hỏi thảo luận

Một số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta.

Kể tên một số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta và địa phương em đang sống.

-Yêu cầu HS kể tên những giống gà được nuôinhiều ở nước ta mà em biết

-GV ghi tên các giống gà lên bảng theo 3 nhóm: gànội, gà nhập nội, gà lai

**Kết luận hoạt động 1: sgv

Tìm hiểu đặc điểm của một số giống gà được

nuôi nhiều ở nước ta.

-GV tổ chức hoạt động nhóm về đặc điểm của một

số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta

-GV nêu nhiệm vụ của hoạt động nhóm:

+Hoàn chỉnh các câu hởi trong phiếu học tập

(Nêu đặc điểm, hình dạng, ưu điểm, nhược điểmcủa gà ri, gà ác, gà lơ go, gà Tam hoàng)

+Nêu đặc điểm của một giống gà đang đượcnuôi nhiều ở nước ta

-Chia nhóm, chọn nhóm trưởng, thư kí nhóm

-HS thảo luận, cử đại diện nhóm trình bày

-GV theo dõi, bổ sung, nhận xét kết quả làm việc

Ôn: Một số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta

Chuẩn bị bài: Chọn gà để nuôi

HS kiểm tra

HS mở sách

HS trả lời

HS làm bài

HS lắng nghe

Trang 34

Kĩ thuật:(tiết 34): Chọn gà để nuôi.

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

+Nêu được mục đích của việc chọn gà để nuôi

+Bước đầu biết cách chọn gà để nuôi +Thấy được vai trò của việc chọn gà để nuôi

II/Chuẩn bị: *HS: Sưu tầm tranh minh hoạ đặc điểm ngoại hình của gà được chọn gà

Tìm hiểu mục đích của việc chọn gà để nuôi:

-HDHS đọc nội dung mục 1-sgk để trả lời câu hỏi:

Tại sao phải chọn gà để nuôi?

-HS trả lời-GV ghi tóm ý lên bảng

-GV nhận xét và giải thích: sgv

-GV nêu ví dụ minh hoạ hoặc cho HS nêu

**Kết luận hoạt động 1: sgk

Tìm hiểu cách chọn gà để nuôi:

a)Chọn gà con mới nở:

-HDHS quan sát hình 1 kết hợp đọc nội dung mục2a-sgk để nêu đặc điểm hình dạng, hoạt động của

gà con được chọn để nuôi và trả lời câu hỏi ở mục2a

-HS trả lời câu hỏi ở mục 2c

HS làm bài

HS lắng nghe

Trang 35

Kĩ thuật:(tiết 35): Thức ăn nuôi gà.

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

+Liệt kê được tên một số thức ăn thường dùng để nuôi gà

+Nêu được tác dụng và sử dụng một số thức ăn thường dùng nuôi gà

+Có nhận thức bước đầu về vai trò của thức ăn trong chăn nuôi gà

II/Chuẩn bị: *HS: Sưu tầm tranh ảnh minh hoạ thức ăn chủ yếu nuôi gà.

*GV: Một số mẫu thức ăn nuôi gà Phiếu đánh giá và phiếu học tập của HS

Tìm hiểu tác dụng của thức ăn nuôi gà:

-HDHS đọc nội dung mục 1-sgk và trả lời câu hỏi:

Động vật cần những yếu tố nào để tồn tại, sinhtrưởng và phát triển?(nước, không khí, ánh sáng vàcác chất dinh dưỡng)

-GVđặt câu hỏi: Các chất dinh dưỡng cung cấp cho

cơ thể động vật được lấy từ đâu? Nêu tác dụng củathức ăn đối với cơ thể gà?

-GV giải thích, minh hoạ tác dụng của thức ăn nuôigà

Tìm hiểu các loại thức ăn nuôi gà:

-Yêu cầu HS kể tên các loại thức ăn nuôi gà, kếthợp với quan sát hình 1-sgk để trả lời câu hỏi

-GV ghi tên các thức ăn của gà do HS nêu lênbảng

-Cho HS nêu lại tên các thức ăn nuôi gà

Tìm hiểu tác dụng và sử dụng từng loại thức

ăn nuôi gà:

-HDHS đọc nội dung mục 2-sgk

-GV:+Thức ăn của gà được chia làm mấy loại?

+Hãy kể tên các loại thức ăn

+Đại diện nhóm trình bày, lớp nhận xét

**GV tóm tắt, giải thích, minh hoạ tác dụng, cách

sử dụng thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng

Ôn: Thức ăn cho gà

Chuẩn bị bài: Thức ăn nuôi gà (tiếp theo)

HS lắng nghe

Trang 36

Kĩ thuật:(tiết 36): Thức ăn nuôi gà.

I/Mục tiêu:

HS cần phải:

+Liệt kê được tên một số thức ăn thường dùng để nuôi gà

+Nêu được tác dụng và sử dụng một số thức ăn thường dùng nuôi gà

+Có nhận thức bước đầu về vai trò của thức ăn trong chăn nuôi gà

II/Chuẩn bị: *HS: Sưu tầm tranh ảnh minh hoạ thức ăn chủ yếu nuôi gà.

*GV: Một số mẫu thức ăn nuôi gà Phiếu đánh giá và phiếu học tập của HS

Kiểm tra phần chuẩn bị của HS

Thức ăn nuôi gà (tiếp theo).

Trình bày tác dụng và sử dụng thức ăn cung cấp chất đạm, chất khoáng, vi -ta-min, thức

ăn tổng hợp:

-Yêu cầu HS nhắc lại nội dung đã học ở tiết 1

+Tác dụng của thức ăn nuôi gà

+Các loại thức ăn nuôi gà

+Tác dụng và sử dụng từng loại thức ăn nuôigà

-Đại diện các nhóm trình bày kết quả thảo luận

Vì vậy, nuôi gà bằng thức ăn hỗn hợp giúp gà lớnnhanh, đẻ nhiều trứng

Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả họctập của HS.-GV nêu bài tập trắc nghiệm HS làmbài

Ôn: Thức ăn nuôi gà

Chuẩn bị bài: Phân loại thức ăn nuôi gà

HS kiểm tra

HS mở sách

HS nhóm trả lời

HS lắng nghe

Định dạng
Số trang	72
Dung lượng	673 KB