sinh 8-Vệ sinh hệ hô hấp

Vai trò của tiêu hóa là biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được qua thành ruột, và thải bỏ các chất bã trong thức ăn.. Biến đổi thức ăn ở khoang miệng C

Vai trò của tiêu hóa là biến đổi thức ăn

thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được qua thành ruột, và thải bỏ các chất bã trong thức ăn.

1 Vai trò của tiêu hóa đối với cơ thể người ?

Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động

nào?

Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động sau: ăn uống,đẩy thức ăn

vào ống tiêu hóa, tiêu hóa thức

ăn, hấp thụ các chất dinh dưỡng, thải phân.

Ống tiêu hóa bao gồm những cơ quan nào?Tuyến tiêu hóa gồm các tuyến

nào?

*

* Ống tiêu hóa: Ống tiêu hóa:

Khoang miệng, thực quản, dạ dày, tá tràng, ruột,hậu môn

* Tuyến tiêu hóa:

Tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tụy….

Bài 25

Các em hãy quan sát những hình ảnh sau về:

-Cấu tạo khoang miệng.

- Răng.

-Lưỡi

-Tuyến nước bọt.

1 2 3

4

5

6 Răng cửa

Tuyến nước bọt Nơi tiết nước bọt

Răng hàm Răng nanh

TUYẾN NƯỚC BỌT

RĂNG NGƯỜI

CẤU TẠO CỦA LƯỠI CẤU TẠO CỦA RĂNG

Khi thức ăn được đưa vào khoang miệng sẽ diễn ra những hoạt động

nào?

• Tiết nước bọt

• Nhai

• Đảo trộn thức ăn

• Hoạt động của enzim

• Tạo viên thức ăn

1 Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có

cảm giác ngọt là vì sao ?

2 Từ những thông tin trên, hãy điền các cụm

từ phù hợp theo cột và theo hàng trong bảng

25-T82 (SGK) “Hoạt động biến đổi thức ăn

Biến đổi thức

ăn ở khoang

miệng

Các hoạt động tham gia phần tham gia Các thành

ăn thành đường mantozơ

Enzim Amilaza

-Ướt, mềm thức

ăn

- Mềm, nhuyễn thức ăn

Biến đổi lí học gồm những hoạt động nào?Có

tác dụng gì đối với thức ăn?

Biến đổi lí học gồm những hoạt động: tiết nước bọt, nhai, đảo,trộn thức ăn, tạo viên thức ăn làm mềm, nhuyễn thức ăn,giúp thức ăn thấm đẫm nước

bọt và tạo viên thức ăn dễ nuốt Biến đổi hóa học gồm những hoạt động nào?Có tác dụng gì đối với thức ăn?

Biến đổi hóa học:Hoạt động của enzim (men) amilataza trong nước bọt biến đổi một phần tinh bột (chín) trong thức ăn thành đường mantozo

Các em quan sát hình ảnh và đoạn phim nuốt

và đẩy thức ăn qua thực quản

Sự di chuyển của viên thức ăn trong thực quản

H25-(SGV-117)

1 Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào

là chủ yếu và có tác dụng gì ?

2 Lực đẩy thức ăn qua thực quản xuống dạ dày

đã được tạo ra như thế nào ?

3 Thức ăn qua thực quản có được biến đổi gì

về mặt lý học và hóa học không ?

1 Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào

là chủ yếu và có tác dụng gì ?

2 Lực đẩy thức ăn qua thực quản xuống dạ dày

đã được tạo ra như thế nào ?

Nhờ hoạt động của lưỡi là chủ yếu và có tác dụng đẩy viên thức ăn từ khoang miệng xuống thực quản.

Lực đẩy thức ăn qua thực quản xuống dạ dày

đã được tạo ra nhờ sự co dãn phối hợp nhịp

nhàng của các cơ thực quản.

3 Thức ăn qua thực quản có được biến đổi gì

về mặt lý học và hóa học không ?

Thời gian thức ăn qua thực quản rất nhanh

( chỉ 2 - 4 giây) nên có thể coi như thức ăn

không dược biến đổi gì về mặt lý học và hoá học.

Thức ăn được nuốt xuống thực quản nhờ hoạt động chủ yếu của lưỡi và được đẩy xuống dạ dày nhờ hoạt động của các

cơ thực quản

Thức ăn được nuốt xuống thực quản nhờ hoạt

động chủ yếu của lưỡi và được đẩy xuống dạ dày nhờ hoạt động của các cơ thực quản

Biến đổi lí học gồm những hoạt động: tiết nước bọt, nhai, đảo,trộn thức ăn, tạo viên thức ăn làm mềm, nhuyễn thức ăn,giúp thức ăn thấm đẫm nước

bọt và tạo viên thức ăn dễ nuốt

Biến đổi hóa học:Hoạt động của enzim (men) amilataza trong nước bọt biến đổi một phần tinh bột (chín) trong thức ăn thành đường mantozo

1 Qúa trình tiêu hóa thức ăn ở khoang miệng gồm :

b Biến đổi hóa học

c Nhai, đảo trộn thức ăn

1 Tôi có vai trò trong tiêu hóa thức ăn

2 Tôi còn bảo vệ răng miệng

3 Tôi có enzim amilaza

t ?

- Nước bọt không chỉ có vai trò trong tiêu hóa ở

khoang miệng Mà còn tham gia bảo vệ răng miệng (nhờ có chất lizôzim có tác dụng sát khuẩn)

- Vào ban đêm và khi uống thuốc kháng sinh nước bọt tiết ra ít ,sẽ là điều kiện cho vi khuẩn phát triển

ở nơi vết thức ăn còn dính lại, tạo môi trường axit gây viêm răng lợi, và làm cho miệng có mùi hôi.

=> Cần vệ sinh răng miệng đúng cách sau khi ăn, đặc biệt sau bữa tối.

- Về nhà học bài.

- Trả lời câu hỏi 1,2,3,4, (SGK-T83).

- Đọc trước và chuẩn bị cho bài sau

- Chia 6 nhóm thực hành