Bai thao giang hoa hoc 9 ruou etylic

Mô hình dạng rỗng Mô hình dạng đặc... R îu etylic Kim lo¹i natri DiÔn biÕn ph¶n øng hãa häc cña r îu etylic víi kim lo¹i natri... DiÔn biÕn ph¶n øng hãa häc cña r îu etylic víi kim lo¹i

Dẫn xuất của hiđrocacbon - polime

- Rượu etylic, axit axetic có cṍu tạo, tính chṍt và ứng

dụng như thờ́ nào? Chṍt béo có tính chṍt và ứng dụng

gì?

- Glucozơ, Saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ có cấu tạo và

tính chất và ứng dụng nh thế nào ?

Chươngư5

- Protein có cấu tạo, tính chất và ứng dụng nh thế nào ?

- Chất dẻo, tơ, cao su, có cấu tạo tính chất và ứng dụng

nh thế nào ?

Cách tính độ rượu, pha chế rượu etylic

nguyªn chÊt vµ 70ml n íc

Cø trong100ml r ỵu 450 chøa 45ml r ỵu etylic nguyªn chÊt

VËy trong 500 ml r ỵu 450 chøa V ml r ỵu etylic nguyªn chÊt

VÝ dơ :TÝnh sè ml r ỵu etylic nguyªn chÊt cã trong

Gi¶i

=> V = ( 45 500) : 100 = 225ml

Mô hình dạng rỗng Mô hình dạng đặc

C«ng thøc cÊu t¹o cña r îu etylic :

H H

H C C O H

H H

c

c

c c

c

c

–

–

–

–

–

–

–

– –

–

H H

H

H

H

H

C«ng thøc cÊu t¹o cña benzen:

R îu etylic

Kim lo¹i natri

DiÔn biÕn ph¶n øng hãa häc cña r îu etylic víi kim lo¹i natri

DiÔn biÕn ph¶n øng hãa häc cña r îu etylic víi kim lo¹i natri

H2

CH3 CH2 ONa

Natri etylat

Ph¶n øng thÕ cña benzen víi brom

C C

C

C

C

H

H H

C

H

Br

H

C

H

H

H

C

H

H

Ph¶n øng thÕ cña r îu etylic víi natri

Phản ứng thế của r ợu etylic

Sơ đồ ứng dụng của r ợu etylic

Nhiờn liệu

Thành rượu Chưng cất

Chưng cất

Chưng cất

Ủ men

Quy trình điều chế rượu etylic bằng phương pháp lên men rượu

Rắc men

Bài tập 1

có thể dùng các chất nào trong các chất sau để nhận ra lọ đựng

r ợu etylic:

A, Quỳ tím B, Na C, Mg D, NaOH

Bµi tËp 2

r îu cña dung dÞch thu ® îc lµ:

Chân thành cảm

ơn các thầy cô

giáo và các em

học sinh đã tham gia tiết dạy này!!!