tiet 31- Su soi

Trong cỏc đặc điểm sau đõy đặc đi m ể nào sau đõy khụng phải là sự bay hơi a.. N ớc trong cốc càng lạnh c .N ớc trong cốc càng ít CAÂU 4 : hiện t ợng nào sau đây không phải là ng ng tụ b

:

Nhiệt đụ

Kiểm tra bài cũ

50

100

60

80

70 90

phỳt

Nhỡn đường biểu diễn cho biết chất này là chất gỡ? Trạng thỏi của chất đú?Phút thứ 3 nhiệt độ là bao nhiêu?

Rắn

L

ỏng

Rắn

Phút thứ

3 nhiệt

độ là

70 0 c

Cõu 1:

Chất này là: Băng phiến

CAÂU 2 Trong cỏc đặc điểm sau đõy đặc đi m ể nào sau đõy khụng phải là sự bay hơi

a Xẩy ra ở bất kì nhiệt độ nào của chất lỏng.

b N ớc trong cốc càng lạnh

c N ớc trong cốc càng ít

CAÂU 4 : hiện t ợng nào sau đây không phải là ng ng tụ

b.S ơng đọng trên lá cây

c.S ơng mù

d Mây

d N ớc trong cốc càng nóng d N ớc trong cốc càng nóng

a.Hơ n ớc

CAÂU 4 C¸c b×nh A, B, C dùng cïng mét l îng n íc sau mét tuÇn b×nh nµo Ýt n íc nhÊt?

50 100 150 200

Cm 3 250

5 0

1 0 0

1 5 0

2 0 0

C

m 3 2 5 0

A

C

50 100 150 200

Cm 3 250

B

§¸p ¸n :H×nh B cßn Ýt n íc nhÊt v× diÖn tÝch mÆt tho¸ng lín nhÊt

Bình! A n ớc sôi rồi tắt

lửa đi

An! đun thêm ít nữa cho n ớc nóng

thêm

Bình! N ớc không nóng thêm

An! N ớc sẽ nóng thêm

Ai đúng, ai sai

Đặt vấn đề

I Thí nghiệm về sự sôi:

1, Tiến hành thí nghiệm:

a Giới thiệu dụng cụ thí nghiệm

50 100 150 200

Cm 3 250

0

20 10 30

50 40

60 70 80

100 90

Đèn cồn

Nhiệt kế

Giá đỡ

Cốc n ớc

Tiết31 : Sự Sôi

b Tiến hành thí nghiệm:

* Quan sát vào phút thứ bao nhiêu thì xuất hiện các hiện t ợng d ới

đây:

-Hiện t ợng I: Có một ít hơi

n ớc bay lên

-Hiện t ợng II: Mặt n ớc bắt

đàu xáo động

-Hiện t ợng III : Mặt n ớc

xáo động mạnh, hơi n ớc

bay lên nhiều

-Hiện t ợng A: Các bột khí bắt đầu xuất hiện ở đấy bình.

-Hiện t ợng B: Các bọt khí nổi lên -Hiện t ợng C: N ớc reo

-Hiện t ợng D: Các bọt khí nổi lên nhiều hơn, càng đi lên càng to ra, khí tới mặt thoáng thì vỡ tung, n ớc sôi sùng sục

Tiết32 : Sự Sôi

* Ghi các

nhận xét vào

bảng theo

dõi theo kí

hiệu I,II,

III, A,B,C,D

Thời gian Nhiệt độ Hiện t ợng trên mặt

n ớc tronglòngn ớcHiện t ợng 0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

50 100 150 200

Cm 3 250

40 50 60 70 80 90 100

110

100 o C

Thời gian Nhêt độ n

ớc

Hiện t ợng trên măt n ớc Hiện t ợng trong lòng n ớc

Bảng theo dừi diễn biến khi đun nước thớ

nghiờm

Thớ nghiệm kiểm chứng

50 100 150 200

Cm 3 250

40 50 60 70 80 90 100 110

0

40

Phút

Nhiêt

độ

100 o C

2 4 6 8 10 12 14 15 50

60

70

80

90

100

110

120 Vẽ dường biểu diễn sự sụi củ nước

Tiết32 : Sự Sôi

40

Phút

Nhiêt

độ

50 60 70 80 90 100 110

120

Thời

gian Nhêt độ

n ớc

Hiện t ợng trên măt n ớc

Hiện t ợng trong lòng n ớc

B.Vẽ dường biểu diễn sự sụi của nước

A.Bảng theo dừi nhiệt độ khi

đun nước

Nước sụi

*Trả lời

0

40

Phút

Nhiêt

độ

50 60 70 80 90 100 110 120

B.Vẽ dường biểu diễn sự sụi của nước

Nước sụi

-Từ phỳt 0 đến phỳt thứ 11

nhiệt độ thay đổi như thế

nào? Đường biểu diễn là

đường nằm ngang hay

đường nghiờng?

-Từ phỳt 11 đến phỳt thứ

15 nhiệt độ thay đổi như thế

nào? Đường biểu diễn là

đường nằm ngang hay

đường nghiờng?

-Nhiệt độ tăng từ 40 0 c đến

100 0 C, đường biểu diễn là

đường nằm nghiờng

- Nhiệt độ khụng đổi ở 100 0 C,

đường biểu diễn là đường

nằm ngang

*Nhận xột

Tiết32 : Sự Sôi

Tiết32 : Sự Sôi

C1: Thế nào là sự sôi ?

Trả lời : Sự sôi là sự bay hơi xẩy ra ở trong lòng chất lỏng

C2: Điền vào chỗ trống những từ hoặc cụm từ thích hợp

N ớc sôi ở nhiệt độ…………trong suốt thời gian sôi nhiệt

đô của n ớc……… không thay đổi

C3: Trên đ ờng biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ khi đun n ớc sôi từ phút 0 đến phút 10 nhiệt dộ thay đổi nh thế nào, từ phút thứ 10

đến phút thứ 15 nhiệt độ thay đổi nh thế nào

Trả lời :

Trả lời: Trong suốt quá trình nóng chảy, đông đặc, sự sôi nhiệt

độ không thay đổi và sẩy ra ở một nhiệt độ xác định

C4:So sánh sự giống nhau giữa quá trình nóng chảy, đông

đặc, sự sôi ở điểm nào?

Củng cố:

C5: Sự bay hơi, sự sôi giống nhau và khác nhau ở điểm nào?

Trả lời:

sang thể khí

-Khác nhau:Sự bay hơi chỉ sẩy ra trên bề mặt của chất lỏng và ở bất kì nhiệt độ nào còn sự sôi là sự bay hơi sẩy ra ở trong lòng

áp dụng:

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm con ng ời đã ứng dụng

sự sôi trong cuộc sống nh thé nào? Lấy ví dụ?

Để đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm là ta phải ăn chín uống sôi

đ ợc đa số vì trùng có hại cho cơ thể con ng ời

Ví dụ cụ thể: - Uống sôi là phải đun n ớc sôi mới uống

- Nấu canh, nấu cơm, nấu canh, luộc rau vv đều phải đun sôi làm chín thức ăn đảm bảo sức khoẻ cho con ng ời

Trả lời:

V DẶN DÒ:

-Xem vµ nghiªn cøu tiÕp bµi sù s«i.LÊy vÝ dô vÒ sù s«i

-TiÕt kiÖm n íc vµ b¶o vÖ nguån n íc