Lập kế hoạchkinh doanh

Hiện nay , đời sống vật chất và tinh thần của con người đã được nâng cao , nhu cầu mua sắm thư giản - giải trí rất cần thiết cho một phần cuộc sống của con người bên cạnh đó ăn uống cũn

CHÀO MỪNG THẦY VÀ

CÁC BẠN ĐẾN VỚI BUỔI THUYẾT

TRÌNH CỦA NHÓM 2

DỰ ÁN KINH DOANH

“ QUÁN LẨU –XIÊN QUE” QUÁN LẨU –XIÊN QUE

Hiện nay , đời sống vật chất và tinh thần của con người đã được nâng cao , nhu cầu mua sắm

thư giản - giải trí rất cần thiết cho một phần

cuộc sống của con người bên cạnh đó ăn uống cũng là điều quan trọng và thiết yếu nhất Ăn

rất cần cho sự sống, ông bà ta thường nói “ Ăn

để mà sống” hoặc “Sống để mà ăn” Dựa trên

nhu cầu ăn uống đa dạng của con người chúng

Nhu cầu thị trường Nhu cầu thị trường

LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI

Vào những ngày mà tiết trời se se lạnh khi chiều về, chúng ta thèm cảm giác được

ngồi túm tụm lại quanh nồi lẩu sôi sùng sục

và nghi ngút khói để thưởng thức những

hương vị lẩu thơm ngon.

Ghé đến quán Lẩu-Xiên que Bà 8 để

thưởng thức món lẩu với hình thức mới lạ: Lẩu nhúng - xiên que hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một bữa ăn đầy thú vị, ấn tượng

Quán Lẩu-Xiên que Bà 8 là địa chỉ

ẩm thực yêu thích của nhiều người với phong cách tự nhiên - khách tự chọn

thức ăn, nước chấm, gia vị mình thích trên những quầy hàng hoặc chọn món

ăn qua menu Đội ngũ nhân viên của

Quán Lẩu-Xiên que Bà 8 nhiệt tình

và chu đáo sẵn lòng phục vụ những lúc bạn cần

Bên cạnh đó, Quán Lẩu-Xiên que Bà 8

sẽ thu hút thực khách bởi những que thịt được tẩm ướp công phu, ngon, cầu kì

được sắp xếp bắt mắt, rất dễ dàng cho

bạn chọn lựa Từ xiên que đậu hũ hải

sản, cá bọc trứng cút, cá hồi sandwich,

tôm bọc cốm xanh, tôm cuộn khoai tây

đến xiên que tàu hũ ky, chả cá nấm đông

cô, cá hải sản, cá trứng, cá basa viên, ốc

Dự án quán với

 Tên cửa hàng: Quán Lẩu –Xiên que Bà 8

 Quy mô xây dựng: 70 ㎡ ( 10x7 ㎡ )

 Địa điểm xây dựng: Đường Lê Lợi -

 Cửa hàng thành lập nhằm đáp ứng nhu cầu ăn uống cho học sinh , sinh viên và các khách hàng khác có nhu cầu.

 Tối đa hóa sự hài lòng của khách hàng.

 Tối đa hóa lợi nhuận cho cửa hàng.

 Mở rộng thị phần sau 3 năm hoạt động.

 Định vị thương hiệu

Mục Đích Của Dự Án

Cửa hàng sẽ đưa ra thực đơn phù hợp với sở thích và khẩu vị của phần đông khách hàng

Luôn luôn ghi nhận ý kiến phản hồi từ khách hàng để đổi mới và bổ sung thực đơn.

Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn

thực phẩm

Chiến Lược Sản Phẩm

Khánh hàng của quán phần lớn là học sinh - sinh viên Vì thế chúng tôi đưa ra mức giá phù hợp với

khách hàng tiềm năng và giá của thị trường

Chiến Lược Gía Cả

– Bán trực tiếp tại cửa hàng.

– Bán theo đơn đặt hàng

Cửa hàng sẽ giao hàng tận

nơi theo yêu cầu của khách

hàng với điều kiện từ 5 suất

ăn trở lên và trong vòng

bán kính 3 km

Chiến lược phân phối

Quảng cáo : Sử dung băng rol và tờ rơi để thông tin đến khách hàng về sự ra đời của quán

Khuyến mãi : Cửa hàng sẽ giảm giá 20% trong 3 ngày đầu

Chiến Lược Chiêu Thị

• Siêu thị BIG C Q.Gò Vấp

• Các Chợ ở Q.Gò Vấp

Nguồn cung cấp

Quản Lý

Tổ Chức Nhân Sự

Đầu Bếp Phục Vụ Thu Ngân

Thiết bị Số lượng Tổng tiền

STT Vốn Đầu Tư Của

A Vốn Cố Định 126.648.000đ

2 Mua trang thiết bị 31.561.000đ

Tổng nhu cầu đầu tư ban đầu của

cửa hàng

QUY HOẠCH NGUỒN VỐN

Phân loại vốn đầu tư

Tổng vốn đầu tư ban đầu của dự án là 400 triệu

Vốn cố định: 126.648.000đ 126.648.000đ , chiếm 31.6% tổng nguồn vốn đầu tư.

Vốn lưu động: 67.400.000đ chiếm 16.8 % tổng nguồn vốn đầu tư.

Trong đó, vốn chủ sở hữu: 400 triệu đồng chiếm 100% tổng nguồn vốn

Các loại thức uống

đều đồng giá

8.000đ/lon

Quán mở cửa vào