NHỮNG KHÁI NIỆM VỀ NUÔI CÁ Chúng ta biết rằng nguồn lợi về sinh vật nói chung, cá nói riêng là có hạn, trong khi đó nhu cầu thực phẩm từ cá của con người ngày một tăng.. Theo các chuyên
Trang 1NHỮNG KHÁI NIỆM VỀ NUÔI CÁ
Chúng ta biết rằng nguồn lợi về sinh vật nói chung,
cá nói riêng là có hạn, trong khi đó nhu cầu thực phẩm từ cá của con người ngày một tăng Theo các chuyên gia điều tra về nguồn lợi thủy sản cho biết: nguồn lợi thủy sản nói chung và nguồn lợi cá nói riêng (kể cả cá nước mặn và nước ngọt) đang bị giảm sút một cách nghiêm trọng Nguyên nhân cơ bản là
do tình trạng khai thác quá mức, ngoài ra còn bị ảnh hưởng của nước thải công nghiệp Xuất phát từ những vấn đề trên con người đã đưa ra nhiều biện pháp nhằm ngăn chặn sự giảm sút nguồn lợi thủy sản Song con người không chỉ dừng ở đó mà còn từng bước chủ động cung cấp thực phẩm từ cá bằng cách nuôi cá trong các ao hồ nhỏ
Loại hình nuôi cá nguyên thủy là con người chỉ biết giữ cá lại trong ao, hồ sau đó một thời gian thì bắt đầu khai thác, thu hoạch Nuôi như vậy năng suất
cá thu được là rất thấp không thỏa mãn nhu cầu cá
Trang 2ngày càng tăng của con người Bên cạnh đó cùng với
sự phát triển của các ngành khoa học khác thì khoa học nghiên cứu về lĩnh vực nghề cá cũng được phát triển theo Lúc này con người không chỉ giữ cá lại trong ao, mà còn biết cho cá ăn, biết chủ động giải quyết con giống, cải tạo môi trường ao nuôi, đồng thời còn chủ động cải tạo ra môi trường thích hợp nhất cho cá sinh trưởng và phát triển Đến nay đã có nhiều loại hình nuôi cá mới và và nuôi cá cho năng suất cao như:
Nuôi cá ao (ao nuôi nước tĩnh, ao nước chảy, nuôi
cá ao có quạt khí )
Nuôi cá mặt nước lớn
Nuôi cá ở bể hẹp (bể xi măng, bể nhựa )
Nuôi cá bè, nuôi cá lồng,
Đối với mỗi loại hình nêu trên có đặc trưng về
đối tượng, kỹ thuật, năng suất Từ hình thức nuôi thấp, mức độ quản lý sơ sài, đến hình thức nuôi cao,
Trang 3mức độ quản lý phức tạp Từ chỗ nuôi nhiều đối tượng đến chỗ các đối tượng nuôi được chọn lọc một cách cẩn thận, được nuôi với mật độ dày, thức ăn cung cấp đầy đủ và có sục khí v.v