Ngao xào sa tế cay cay Một món ăn ngon, hấp dẫn lại chế biến rất nhanh.. Trời se se lạnh, cả nhà cùng ngồi xuýt xoa vị cay cay ngòn ngọt của ngao quện với mùi thơm của rau húng thì còn g
Trang 1Ngao xào sa tế cay cay
Một món ăn ngon, hấp dẫn lại chế biến rất nhanh Trời se se lạnh, cả nhà cùng ngồi xuýt xoa vị cay cay ngòn ngọt của ngao quện với mùi thơm của rau húng thì còn gì bằng
Nguyên liệu:
500g ngao
1 củ tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ
Trang 22 thìa xốt ớt sa tế
1 ít rau húng
Cách làm:
Ngao mua về ngâm, rửa đánh vỏ thật sạch
Rau húng nhặt lấy lá, rửa sạch
Cho tỏi vào dầu nóng phi thơm, đổ ngao vào xào trong vài phút Khi
ngao bắt đầu mở miệng thì cho ớt sa tế vào Xóc đều chảo cho xốt ớt
ngấm, có thể nêm nếm thêm chút đường và gia vị nếu muốn
Trang 3
Rắc lá húng vào rồi tắt bếp
Sắp ngao xào ra đĩa, trang trí lá húng tươi bên trên, dùng nóng