KH 4.bai 5.vai trò của chất béo

Kiểm tra bài cũ Cõu 1: Dựa vào l ợng các chất dinh d ỡng có trong thức ăn, ng ời ta chia thức ăn thành mấy nhóm?. Đó là những nhóm nào?. Dựa vào l ợng chất dinh d ỡng có trong thức ăn,

Sinh viên: Hồ Thị Thanh Nhàn

Lớp : Giáo dục tiểu học

Hệ liên thông, khóa 4

Thứ…ngày…thỏng… năm…

Môn: khoa học

1 Kiểm tra bài cũ

Cõu 1: Dựa vào l ợng các chất dinh d ỡng có trong thức ăn,

ng ời ta chia thức ăn thành mấy nhóm? Đó là những nhóm

nào?

Dựa vào l ợng chất dinh d ỡng có trong thức ăn, ng ời ta chia thức ăn thành 4 nhóm:

-Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đ ờng

-Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm

Đố em

1 Kiểm tra bài cũ

Cõu 2: Kể tên một số loại thức ăn chứa nhiều chất bột đ ờng mà bạn biết Nêu vai trò của chúng đối với cơ thể.

Một số loại thức ăn chứa chất bột đ ờng: cơm, bánh mì, khoai lang, ngô, sắn, bánh quy,…

Vai trò của chất bột đ ờng đối với cơ thể: cung cấp năng l ợng cần thiết cho mọi hoạt động sống và duy trì nhiệt độ

của cơ thể.

2 Bài mới:

• Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò của chất béo.

Hãy kể tên các thức ăn chứa chất béo mà em biết?

Mét sè lo¹i thøc ¨n chøa nhiÒu chÊt bÐo:

Lạc Vừng

Dừa Dầu

thực

Nêu vai trò của chất béo đối với cơ thể.

hấp thụ các vi-ta-min: A, D, E, K.

Hoạt động 2: Xác định nguồn gốc của các loại

thức ăn chứa nhiều chất béo

Phiếu học tập: Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo sau:

Thứ

x

x

x x

Tìm thức ăn theo từng nhóm sau:

Thức ăn chứa

nhiều bột đường nhiều chất béoThức ăn chứa nhiều chất đạmThức ăn chứa

- Gạo, ngô, bột mì,

…

- khoai, sắn, củ

đậu,…

- lạc, vừng, dừa, dầu thực vật,…

- mỡ lợn,…

- đậu phụ, dậu hà lan,…

- tôm, cá, trứng, thịt lợn, thịt bò, ốc, cua,

…

Bµi 5