4 CÁC CH T DINH D Ấ ƯỠ NG CÓ TRONG TH C ĂN Ứ
VAI TRÒ C A CH T B T Đ Ủ Ấ Ộ ƯỜ NG
Ngày d y: ạ Th ., ngày tháng năm 201 ứ
I M c đích yêu c u: ụ ầ
- K tên các ch t dinh dể ấ ưỡng có trong th c ăn : ch t b t đứ ấ ộ ường ,ch tấ đ m ,ạ
ch t béo, Vi–ta–min, ch t khoáng ấ ấ
- K tên nh ng th c ăn ch a nhi u ch t b t để ữ ứ ứ ề ấ ộ ường : g o ,bánh mì , khoai , ngô ,ạ
s n …ắ
- Nêu vai trò c a ch t b t đủ ấ ộ ường đ i v i c th : cung c p năng lố ớ ơ ể ấ ượng c nầ
thi t cho m i ho t đ ng và duy trì nhi t đ c th ế ọ ạ ộ ệ ộ ơ ể
II Đ dùng d y - h c: ồ ạ ọ
- Hình trang 10 ,11 SGK
- Phi u h c t p ế ọ ậ
III C ác ho t đ ng d y – h c: ạ ộ ạ ọ
I / Ki m tra ể
-K tên các c quan tham gia và quá trínhể ơ
trao đ i ch t ? ổ ấ
- Nêu ch c năng c a chúng ? ứ ủ
- GV nh n xét ậ
2 / Bài m i ớ
bài
Ho t đ ng 1 ạ ộ
T p phân lo i th c ăn ậ ạ ứ
M c tiêu : S p x p th c ăn h ng ngày vàoụ ắ ề ứ ằ
nhóm đ ng v t và th c v t , phân lo i th cộ ậ ự ậ ạ ứ
ăn d a và ch t dinh dự ấ ưỡng
Bước 1:
- Các em s nói v i nhau v tên các lo iẽ ớ ề ạ
th c ăn đ u ng mà b n thân em dùng ?ứ ồ ố ả
- Nói tên các th c ăn đ u ng có ngu n g cứ ồ ố ồ ố
t đ ng v t và th c v t ? ừ ộ ậ ự ậ
- Ngưới ta phân lo i th c ăn theo cách nào ?ạ ứ
Bước 2 : : Làm vi c c l p ệ ả ớ
- GV g i đ i di n m t s c p trính bày k tọ ạ ệ ộ ố ặ ế
- 1 – 2 HS tr l i ả ờ
- 2 HS nh c l i ắ ạ
Ho t đ ng nhóm ạ ộ
- Rau c i ,đ u , th t cá , s a, c m , tép bí đauả ậ ị ữ ơ ,d u ph , d a h u…ậ ụ ư ấ
- Có ngu n g c đ ng v t: th t gà , s a bò ,ồ ố ộ ậ ị ữ
th t l n,cá trê…ị ợ
- Có ngu n g c t th c v t : rau c i , đ uồ ố ừ ự ậ ả ậ
cô ve , b u mầ ướp , nước cam …
- D a vào ch t dinh dự ấ ưỡng ch a trong m iứ ỗ
lo iạ
th c ăn ứ
Trang 2qu các em làm vi c ả ệ
- GV k t lu n ế ậ
Ho t đ ng 2 ạ ộ :
Tìm hi u vai trò c a ch t để ủ ấ ường b t ộ
M c tiêu : nói v vài trò c a ch t đụ ề ủ ấ ườ ng
b t ộ
Bước 1 : Làm vi c v i SGK theo c p ệ ớ ặ
Bước 2 : Làm vi c c l p ệ ả ớ
- Nói tên nh ng th c ăn giàu ch t đữ ứ ấ ườ ng
b t có trong các hính trang 11 SGK.ộ ở
- K tên các th c ăn ch a ch t b t ăn h ngể ứ ứ ấ ộ ằ
ngày ?
- Nêu tên th c ăn ch a ch t b t đứ ứ ấ ộ ường mà
em
thích ?
- Vai trò c a nhóm th c ăn b t đủ ứ ộ ường ?
- GV nh n xét b sung ậ ổ
Ho t đ ng 3 ạ ộ :Xác đ nh ngu n g c … b tị ồ ố ộ
đường
M c tiêu : nh n ra th c ăn b t đụ ậ ứ ộ ường có
ngu n g c th c v t ờ ố ự ậ
Bước 1 : GV phát phi u h c t p ế ọ ậ
Bước 2 :Ch a bài t p c l p ữ ậ ả ớ
3/ C ng c -d n dò ủ ố ặ :
- K tên các ch t dinh dể ấ ưỡng có trong th cứ
ăn ?
- Nêu vai trò c a ch t dủ ấ ường b t đ i v iộ ố ớ
c th ơ ể
- D n HS v nhà h c thu c bài xem bài sauặ ề ọ ộ
- Các nhóm trình bày
- Các nhóm khác nh n xét b sung ậ ổ
- HS nói v i nhau tên các th c ăn ch aớ ứ ứ nhi u ch t b t đề ấ ộ ường trang 11 SGK ở
- G o , ngô bánh quy , bánh mì , khoai tây ,ạ chu i bún , khoai tây ố
- C m, mì s i , khoai lang ơ ợ
- HS t nêuự
- Cung c p năng , lấ ượng c n thi t cho cầ ế ơ
th ể
- HS làm vi c theo nhóm ệ
- HS trình bày k t qu ế ả
* RÚT KINH NGHI M SAU TI T D Y: Ệ Ế Ạ
²