cac chi thuong gap-Chi Helvella

Đặc điểm chung Những nấm thuộc chi Helvella chúng có hình giống như cái yên vì thế mũ nấm thường mịn hoặc gợn sóng chúng có màu xám, trắng, nâu hoặc đen, chân nấm bám chắc vào nền trên

Chi Helvella Đặc điểm phân loại:

Giới: Fungi

Ngành: Ascomycota

Lớp: Pezizomycetes

Bộ: Pezizales

Họ: Helvellaceae

Chi: Helvella

Đặc điểm chung Những nấm thuộc chi Helvella chúng có hình giống như cái yên vì thế mũ nấm thường mịn hoặc gợn sóng chúng có màu xám, trắng, nâu hoặc đen, chân nấm bám chắc vào nền trên những cây gỗ mục nát Chúng thường được thấy vào mùa hè do có mưa nhiều, ngoài ra chúng còn được thấy vào mùa xuân hoặc mùa đông ở những nơi ấm áp Trong những loại nấm này có những loại ăn được hoặc không ăn được

1.Helvella corium: loài

này có mũ nấm hơi

phẳng và mịn, có màu

đen, chúng thường được

mọc ở những vùng đất

cát ở Bắc Mỹ Người ta

chưa biết được loại nấm

này có ăn được hay

không Thân cây có

chiều dài 14 cm và dày

khoảng 215 mm.

Helvella macropus:

loài này có mũ nấm

từ 1,5 cm hoặc lớn

hơn, độ dày 5 cm, ở

thân cây có nhiều

lông tơ, thân hơi

nhỏ Đây là một loại

nấm độc Chúng

thường mọc trên

những cây gỗ mục

nát, phân tán rộng ở

Bắc Mỹ.

Helvella cetabulum:

mũ nấm rộng 2,8 cm,

bề mặt trên có màu

nâu đậm, mặt dưới có

màu hơi vàng, thịt

nấm thì mỏng và dòn,

thân nấm dài 9 cm,

dày 3 cm Chúng

thường mọc vào mùa

xuân hoặc mùa hè

Loài nấm này không

ăn được và được phân

bố rộng rãi.

Helvella quelutii:

chúng có màu nâu

đậm, mũ nấm có

hình nón, đỉnh nấm

thì hơi trắng và các

ống dẫn chất dinh

dưỡng thể hiện rõ

ở bên ngoài Mũ

nấm có kích thước

1,5 - 1,6 cm, thân

nấm dài 11 cm và

Helvella crispa: mũ nấm

có hình giống cái yên với

màu nâu hoặc trắng

Loài này được tìm thấy

rất nhiều ở Bắc Mỹ va

châu Âu Thân cây dài 3

- 10 cm, loại nấm này có

mùi thơm nhưng không

thể ăn được vì khả năng

gây độc tính rất cao

Ngoài ra còn có khả

Helvella lacunosa: có

chiều cao khoảng 4,7 cm

và rộng 3,5 cm, có hình

dáng giống cái yên, có

màu đen nhạt hoặc đậm

hơn và khi cằn cỗi chúng

xám.Thường mọc dưới

tán thông, loài này thì

ăn được và có hàm

lượng chất dinh dưỡng