Cơm vịt quay... Bước 1: - Trước tiên, chúng mình cần rửa sạch thịt bằng nước trắng rồi dùng rượu bóp qua một chút.. Sau đó, rửa sạch lại bằng nước trắng và lau khô.. Nếu không muốn dùng
Trang 1
Cơm vịt quay
Trang 2Bước 1:
- Trước tiên, chúng mình cần rửa sạch thịt bằng nước trắng rồi dùng rượu bóp qua một chút Sau đó, rửa sạch lại bằng nước trắng và lau khô
Bước 2:
- Tẩm ướp gia vị vào thịt
Nếu không muốn dùng gói gia vị bán sẵn thì các bạn có thể lựa chọn một số gia vị khác như: thảo quả, sả hoặc tỏi cũng cho mùi vị rất tốt
Trang 3
Bước 3:
- Để yên thịt trong khoảng 30' - 45' cho ngấm đều gia vị rồi nhấc ra để ráo sạch nước
Bước 4:
- Để quay vịt, các bạn có thể lựa chọn 1 trong 2 cách là: quay bằng lò và quay bằng dầu sôi
nhé!
Vì không có xương nên bọn mình chỉ cần thái thành miếng là có thể ăn ngay được rồi!
Trang 4
Cứ tưởng là vịt quay phải đắt lắm cơ
Trang 5
Nhưng vì nguyên liệu đơn giản nên nếu so với các món cần nhiều thứ đi kèm thì vẫn
"kinh tế" chán
Trang 6
Chỉ cần có mỗi thịt vịt thôi mà!