Thịt heo chiên tỏi thơm lừng cho bữa tối Món thịt heo hơi giòn ở các cạnh và bên trong mềm, thơm mùi tỏi sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ngon miệng hơn đấy, hãy nhớ nấu nhiều
Trang 1Thịt heo chiên tỏi thơm lừng cho bữa tối
Món thịt heo hơi giòn ở các cạnh và bên trong mềm, thơm mùi tỏi sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ngon miệng hơn đấy, hãy nhớ nấu nhiều cơm hơn một chút nhé!
Nguyên liệu:
- 450g thịt heo Bạn có thể dùng thịt thăn hoặc thịt nạc vai đều ngon
Trang 2
- 10g bột năng
- 1 thìa cà phê hạt tiêu
- 2 củ tỏi
- 1 thìa canh nước mắm (khoảng 15ml)
- 1 thìa canh tương đậu nành
- 1 thìa cà phê bột mùi
Cách làm:
Thịt xắt miếng dày khoảng 1cm, lấy búa dần mỏng còn khoảng 0,5cm Tỏi bằm nhỏ
Trang 3Trộn lẫn 1/2 lượng tỏi cùng hạt tiêu, bột mùi, bột năng
Trang 4Cho thịt đã dần vào hỗn hợp hạt tiêu ở trên, thêm tương đậu nành và nước mắm ướp trong khoảng 30 phút
Trang 5Trong khi chờ thịt ngấm gia vị, bạn cho 1/2 lượng tỏi còn lại vào chảo dầu phi cho vàng, thơm thì vớt ra Cho thịt vào chiên vàng là được Khi ăn rắc tỏi đã phi lên trên thịt, ăn nóng với cơm
Trang 6Món thịt heo hơi giòn ở các cạnh và bên trong mềm, thơm mùi tỏi sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ngon miệng hơn đấy, bạn hãy nhớ nấu nhiều cơm hơn một chút nhé!