Bánh khoai tây cho các bé Một món ngon lạ miệng dành cho các bé yêu ăn sáng hoặc ăn nhẹ lúc đi học về.. Chắc chắn các bà mẹ rất quan tâm, vì có món ngon này, các bé yêu sẽ ăn ngon miệng
Trang 1Bánh khoai tây cho các bé
Một món ngon lạ miệng dành cho các bé yêu ăn sáng hoặc ăn nhẹ lúc đi học về Chắc chắn các bà mẹ rất quan tâm, vì có món ngon này, các bé yêu sẽ ăn ngon miệng hơn và hứng khởi hơn mỗi sáng đến trường đấy
Nguyên liệu:
Khoai tây: 1kg Khoai luộc chín, nghiền nhuyễn
Phi lê bò mềm: 300 gr xay nhỏ
Nho khô: 1 bát con
Trang 2Rau mùi thái nhỏ
Hành tây: 1 củ, băm nhỏ Một chút bột mì để làm áo bánh Dầu ăn, muối, hạt nêm
Cách làm:
Làm nhân bánh:
Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn
Cho hành tây băm vào phi cho vàng thơm lên Rồi cho thịt bò vào, nêm ½ thìa cà phê muối, 2 thìa bột nêm
Cho nho khô vào rồi cho tiếp rau mùi vào đảo đều
Làm vỏ bánh:
Trang 3Cho 2 thìa muối và bột nêm vào khoai tây, trộn đều lên
Chia phần bột khoai tây làm nhiều phần nhỏ
Nhuốm một chút bột mì vào lòng bàn tay để khi nặn khoai không bị dính
Lấy một chút khoai tây, ấn bẹt dùng thìa cho nhân thịt vào giữa, nặn cho hơi dẹt một chút
Tiếp theo lăn bánh qua bột mì rồi cho vào chảo rán ngập dầu
Khi bánh vàng bên ngoài là bạn có thể gắp ra được rồi
Trang 4Bánh này không cần chiên lâu vì các nguyên liệu đã được làm chín từ trước
Vớt bánh ra cho vào giấy thấm dầu
Món bánh ngon đã sẵn sàng rồi