Các bạn chú ý để lửa to một chút khi xào để tránh cho nguyên liệu bị chảy nước.. Bước 4: - Khi mọi thứ chín rồi thì các bạn cho nốt ruốc tôm vào trộn đều rùi tắt bếp đi nghen... - Ngh
Trang 1cho teens bận rộn
Chỉ cần bỏ một chút thời gian vào ngày nghỉ là bạn đã có thể chuẩn bị được đồ ăn dự trữ
lý tưởng cho cả tuần rồi!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 củ khoai môn
- 1 củ cà rốt, 1/2 củ su hào
- 200gr thịt xay
- 50gr ruốc tôm (có thể dùng tôm tươi băm nhỏ)
- 1 quả trứng, 30gr bột
- 1 gói bột chiên xù
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Gọt bỏ vỏ khoai môn rồi thái nhỏ và cho vào luộc chín cùng một chút xíu muối
Trang 2- Trong khi chờ đợi, mình chuyển sang thái nhỏ su hào và cà rốt nhé!
Bước 3:
- Phi thơm một chút hành khô rồi cho thịt, cà rốt, su hào vào xào cùng một chút muối, hạt tiêu
Các bạn chú ý để lửa to một chút khi xào để tránh cho nguyên liệu bị chảy nước
Bước 4:
- Khi mọi thứ chín rồi thì các bạn cho nốt ruốc tôm vào trộn đều rùi tắt bếp
đi nghen
Trang 3- Nghiền nhỏ khoai môn ra này Nghiền khi khoai còn nóng thì sẽ dễ hơn đấy!
Bước 6:
- Trộn đều khoai với phần nhân đã xào ở trên rồi viên lại thành những miếng vừa ăn
Bước 7:
- Sau khi viên xong khoai, các bạn để tất cả vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30' cho khoai rắn lại một chút nhé!
Trang 4- Đánh tan trứng với bột mì cùng một chút xíu muối và đường
Bước 9:
- Nhúng khoai vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù này
- Sau khi hoàn tất bước này, các bạn
có thể xếp tất cả vào hộp sạch, đóng kín rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh
để bảo quản và ăn dần Thời hạn sử dụng là khoảng 1 tuần kể từ ngày
"sản xuất" nghen
Trang 5
- Khi muốn ăn, các bạn chỉ cần lấy khoai ra khỏi tủ lạnh, để khoảng 5' rồi cho vào chiên vàng là được
- Chú ý để khoai sau khi chiên vào giấy để bánh ráo hết dầu ăn nhé!
Bánh khoai môn chín vàng vừa thơm vừa giòn đây!!!