Thập cẩm chay docx

xu hào, đâụ hoà lan, carrot vô xào chung.. Khoảng 5 phút sau thấy su hào , đậu hoà lan , cà rốt đã hơi chín tái thì tiếp tục thêm ba-rô , nấm, và đâụ hũ chiên vàng vào xào chung.. Nêm nế

Thập cẩm chay

Nguyên li ệu

_ Đâụ hoà lan hay đậu que

_ Xu hào hay su su cắt miếng mỏng , vừa ăn

_ Cà rốt xắt mỏng, vưà ăn

_ Nấm rơm hay nấm mèo hoặc nấm hương cắt làm 2 hoặc 3

_ Cây boa-rô cắt khúc dài, cỡ một đốt ngón tay

_ Đâụ hũ chiên vàng, cát mỏng

Gia vị : tiêu , bột ngọt , đường, muôí, xì dầu

Cách làm :

_ Chảo nóng bỏ vào khỏang 1M canh dầu ăn sau đó bỏ

xu hào, đâụ hoà lan, carrot vô xào chung Khoảng 5 phút sau thấy su hào , đậu hoà lan , cà rốt đã hơi chín tái thì tiếp tục thêm ba-rô , nấm, và đâụ hũ chiên vàng vào xào chung Nêm nếm muôí, đường , bột ngọt , xì dầu vừa đủ

để vừa miệng

_ Để đồ xào vào đĩa , rắc tiêu lên mặt , thêm vài cọng ngò lên mặt đồ xào trang trí