Mì Thập Cẩm Dùng lạnh... - Nấu 1 xoong nước sôi thả mì vào luộc vừa chín mềm, vớt ra cho ráo nước.. - Trong lúc đó, ta rót dầu vào xào tỏi và hành non trong 1 phút.. - Bỏ chung hỗn hợp k
Trang 1Mì Thập Cẩm
Dùng lạnh
Trang 2
Nguyên liệu:
- 375gr mì xoắn ốc
- 2 tép tỏi, đập giập
- 6 củ hành non xắt mỏng
- 100gr cá lóc (quả) băm sơ
- 1 củ cà rốt lớn
- 8 quả ô liu đen xắt mỏng
- 2 muỗng canh bạc hà băm nhỏ
- 1 tách rau tía tô xắt nhuyễn
- 1/4 tách rau mùi
- 1-2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh dầu mè
Nguyên liệu:
Trang 3- Nấu 1 xoong nước sôi thả mì vào luộc vừa chín mềm, vớt ra cho ráo nước
- Trong lúc đó, ta rót dầu vào xào tỏi và hành non trong 1 phút
- Xong vớt ra bỏ cá lóc, cà rốt, ô liu, nước chanh, và rau thơm vào trộn đều
- Bỏ chung hỗn hợp kể trên với mì rồi đảo cho đều, sau đó để nguội rồi ướp lạnh để ăn