3 món ngon cho ngày mưa docx

Thực hiện: Gan heo rửa sạch, để ráo, cắt miếng mỏng vừa ăn.. Dứa rửa sạch, chẻ dọc đôi, cắt ngang miếng vừa ăn.. Bắc chảo dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, cho gan heo vào xào nhanh t

3 món ngon cho ngày mưa

Với 3 món gọn nhẹ, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị mà bữa cơm vẫn

đủ chất, những món này dùng nóng sẽ ngon hơn

Gan heo xào chua ngọt

Nguyên liệu:

300g gan heo, 100g dưa leo, 100g cà chua, 1/3 quả sứa, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn

Thực hiện:

Gan heo rửa sạch, để ráo, cắt miếng mỏng vừa ăn Dưa leo rửa sạch, chẻ dọc, bỏ ruột, cắt xéo vừa ăn Cà chua cắt múi cau Dứa rửa sạch, chẻ dọc đôi, cắt ngang miếng vừa ăn Bắc chảo dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, cho gan heo vào xào nhanh tay khoảng 2 phút, cho tiếp dưa leo và dứa vào xào xơ Sau cùng cho cà chua vào đảo đều, nêm hạt nêm, đường, muối, tiêu vừa ăn

Cho gan heo xào chua ngọt ra đĩa, dùng nóng với cơm

Thịt kho củ cải trắng

Nguyên liệu:

300g thịt nạc dăm, 100g củ cải trắng, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa

cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn

Thực hiện:

Thịt nạc dăm rửa sạch, để ráo, cắt vừa ăn Ướp thịt với ít muối, hạt nêm, tiêu, đường, để thấm 10 phút Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngang khoảng 5-7cm, chẻ dọc làm

tư hoặc làm sáu tùy theo củ cải to hay nhỏ

Phi tỏi băm với dầu ăn, cho thịt vào xào khoảng 5 phút cho lên màu vàng để lửa vừa Cho tiếp củ cải vào, thêm nước vừa ngập thịt và củ cải, nấu đến khi nước còn khoảng 1/3, nêm gia vị vừa ăn Cho thịt ra đĩa, dùng nóng

Canh tần ô nấu thịt băm

Nguyên liệu:

150g thịt bò phi-lê, 30g rau tần ô (cải cúc), 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn

Thực hiện:

Thịt bò rửa sạch, để ráo, băm nhỏ Rau tần ô nhặt bỏ gốc, rửa sạch, ngắt đoạn ngắn vừa

ăn Phi thơm tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn, cho thịt bò vào đảo nhanh tay 2 phút, nêm ít hạt nêm

Nấu sôi 500ml nước, cho thịt bò vào, nêm gia vị vừa ăn, để sôi lại cho rau tần ô vào, nhắc xuống Cho tần ô nấu thịt băm ra bát, dùng nóng trong bữa cơm