Trứng vịt lộn xào me món ngon cho ngày lạnh doc

Trứng vịt lộn xào me - món ngon cho ngày lạnh Được chế biến đơn giản, trứng ăn ngọt, xốt me chua chua, thanh thanh cùng với mùi thơi của rau răm, vị bùi của lạc.... Bước 1: Trứng luộc c

Trứng vịt lộn xào me -

món ngon cho ngày lạnh

Được chế biến đơn giản, trứng ăn ngọt, xốt me chua chua, thanh thanh cùng với mùi thơi của rau răm, vị bùi của lạc chắc chắn đây sẽ là món

ăn ngon tuyệt trong tiết trời se lạnh

Nguyên liệu:

- Trứng vịt lộn

- Rau răm, me khô

- Bơ, 3-4 tép tỏi, lạc, đường, nước mắm

Bước 1:

Trứng luộc chín

Lạc rang bỏ vỏ đập dập

Bước 2:

Me cho ra bát ngâm với nước ấm, để vài phút cho me tan ra

Lọc lấy nước me, bỏ hạt Pha nước me với 2 thìa café nước mắm và

đường sao cho vị chua ngọt vừa ăn

Bước 3:

Tỏi băm nhuyễn

Trứng chín đập ra 1 cái bát, bỏ vỏ

Bước 4:

Cho bơ và tỏi vào nồi, phi thơm

Đổ nước me đã pha vào

Bước 5:

Chờ nước me sôi lại thì cho trứng vào đun đến khi nước me hơi sánh lại

Lấy ra ăn kèm rau răm

và lạc rang

Món ăn được chế biến rất đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, trứng

ăn rất ngọt, xốt me chua chua, thanh thanh cùng với mùi thơm của rau răm, bùi bùi của lạc tạo nên một món ăn vặt ngon tuyệt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!