Cháo hạt sen cuối hạ Cuối mùa hè, hạt sen tươi bán nhiều ở chợ và trên đường phố.. Thứ sen tươi này rất nhanh bở lại có tác dụng giảm mệt mỏi, chế biến thành chè hoặc cháo ăn đều ngon mi
Trang 1Cháo hạt sen cuối hạ
Cuối mùa hè, hạt sen tươi bán nhiều ở chợ và trên đường phố Thứ sen tươi này rất nhanh bở lại có tác dụng giảm mệt mỏi, chế biến thành chè hoặc cháo ăn đều ngon miệng
Nguyên liệu:
Hạt sen tươi
Nấm tuyết
Đậu xanh
Gạo nếp
Đường viên
Trang 2
Cách làm:
Hạt sen tươi bóc lớp vỏ xanh đi
Ngâm nấm tuyết vào nước cho nở sau đó rửa sạch,
xé thành nhiều miếng nhỏ
Trang 3
Gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho
vào nồi, đổ nước ngập Vặn lửa to
cho sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ trong
20 phút
Tiếp đến cho hạt sen và nấm tuyết vào, đậy vung đun 20 phút nữa
Khi cháo đã chín, hạt sen bở thì cho đường Múc ra bát ăn nóng
Trang 4vào, đun thêm 5 phút nữa ngoáy cho
đường tan hết Độ ngọt tùy khẩu vị của
bạn
Hoặc cho vào tủ lạnh ăn như một món chè cũng rất ngon
Trang 5
Cháo hạt sen đậu xanh ăn nhẹ rất ngon lại có tác dụng giải nhiệt, an thần
Chúc các bạn vui vẻ!