Đậu trắng kho cà chua Chiều hè, đi làm về mệt nhiều khi thích ăn món gì thanh đạm, vừa dễ ăn lại đỡ phải đứng bếp lâu.. Hôm nay chọn món đậu trắng kho cà chua, mềm mềm dìu dịu lại thấy
Trang 1Đậu trắng kho cà chua
Chiều hè, đi làm về mệt nhiều khi thích ăn món gì thanh đạm, vừa dễ ăn lại
đỡ phải đứng bếp lâu Hôm nay chọn món đậu trắng kho cà chua, mềm mềm dìu dịu lại thấy ngon cơm
Nguyên liệu:
Đậu phụ
Cà chua
Hạt nêm
Dầu ăn
Cách làm:
Trang 2Đậu phụ rửa sạch cắt miếng vừa ăn
Cà chua thái nhỏ
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho cà chua vào đun Thêm nửa chén nước đun 1 - 2 phút cho cà chua mềm
Trang 3Tiếp đến cho đậu phụ vào, rắc hạt nêm vừa miệng Đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ khoảng 5 phút Đảo hoặc xóc nhẹ để đậu không bị nát
Nước trong chảo cạn bớt, cà chua mềm nhừ, đậu ngấm gia vị đầm đậm beo béo là được
Bạn có thể cho thêm chút hành lá thái nhỏ nữa cho thơm Phần này là tùy chọn, không nhất thiết
Đậu trắng ăn mềm, mát, ít dầu mỡ nên thấy ngon lạ Chúc các bạn ngon miệng!