Cá viên chiên nấu với măng và cà chua pot

Hãy thử đổi món cho bữa cơm nhà bạn với cá viên chiên nấu kèm với măng chua và cà chua nào.. Để đơn giản bạn có thể mua cá viên sẵn ở siêu thị... Đun nóng dầu, dùng thìa múc từng viên ch

Cá viên chiên nấu với măng và cà chua

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

35 phút

Hãy thử đổi món cho bữa cơm nhà bạn với

cá viên chiên nấu kèm với măng chua và cà chua nào Ăn lạ lạ mà rất ngon đấy.

Nguyên liệu:

 150g chả cá thát lát hay phi-lê cá rô

 Măng chua

 1 quả cà chua

 Hành lá

 Nước mắm, muối, hạt nêm

Các bước thực hiện:

1

Chả cá thát lát đổ ra bát, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu ăn, hạt tiêu, dùng thìa quết nhuyễn Để đơn giản bạn có thể mua cá viên sẵn ở siêu thị

Đun nóng dầu, dùng thìa múc từng viên chả cá thả vào nồi, chiên vàng, vớt ra dĩa

có lót giấy thấm dầu

Măng chua xé sợi Cà chua bổ múi cau

2

Đun nóng dầu ăn, phi hành thơm, đổ cà chua, măng chua vào xào

Xào tầm từ 3 đến 5 phút, đổ từ từ nước lạnh vào Đun sôi, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm

3

Đun đến khi măng mềm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn

Sau cùng đổ chả cá chiên vào nồi, đun sôi, tắt bếp rắc hành lá đã thái nhỏ vào

Múc ra bát dùng làm món canh ăn với

cơm