Chả cốm đậu phộng potx

Chả cốm đậu phộng Vị bùi, béo của đậu phộng hoà cùng những hạt cốm chiên giòn tan tạo nên sự phá cách trong món chả.. - Trộn đậu phộng vào hỗn hợp thịt và giò, nặn từng viên bằng nắm tay

Chả cốm đậu phộng

Vị bùi, béo của đậu phộng hoà cùng những hạt cốm chiên giòn tan tạo nên sự phá cách trong món chả

Nguyên liệu:

Giò sống: 200gr

Nạc vai xay: 200gr

Cốm: 100gr

Đậu phộng: 100gr

Chế biến:

- Đậu phộng ngâm 30 phút cho mềm rồi luộc chín

- Trộn giò sống và thịt xay, quết cho thịt và giò quện đều với nhau

- Trộn đậu phộng vào hỗn hợp thịt và giò, nặn từng viên bằng nắm tay rồi lăn qua cốm và

chiên giòn

- Vớt chả đặt lên giấy thấm bớt dầu

Món chả đậu phồng ăn cùng tương ớt rất ngon!