Chả cốm nhà mình

Cha com nha mình Cha cém nhà mình phải ngon hơn chứ!. Khác hắn cái loại chả vừa mỡ lại chắng thay mùi cốm đâu như ở ngoài hàng ^^ Chuẩn bị những nguyên liệu sau: -„ - 400gr cốm ⁄ - 20

Cha com nha mình

Cha cém nhà mình phải ngon hơn chứ! Khác hắn cái loại chả vừa mỡ lại chắng thay

mùi cốm đâu như ở ngoài hàng ^^

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

-„ - 400gr cốm

⁄

- 200ør giò sống (thịt nạc quết)

- 3 quả trứng

Cém ding dé lam cha không nhát thiết phai chon mua com lä me đâu nhé! Com hoi gia mot chút cũng ngon mà

Bước I1:

- Tron déu tring voi com Néu com vẫn mêm thì chỉ cân đề khoảng 2' là được, nhưng nếu cốm hơi khô thì các bạn phải đề khoảng 5ˆ hai

- Ở bước này nếu thay trứng bằng

nước thì côm rat dé bi nat va bét dinh

lai voi nhau day!

Bước 2:

- Cho thị! xay, giò sông cùng một chút duong và mmuôi vào nào

- Cũng trộn đêu lên nhá!

Với chả cốm thì không cân cho

thêm hành hoặc hạt tiêu như các loại chả khác đâu Để giữ được trọn vẹn hương thơm của cốm í mà

Bước 3:

- Nặn chả thành những miêng vừa ăn

Bước 4:

- án vàng lên nghen

Bước 35:

- Cha com vita gắp ra khỏi chảo thì

các bạn nên bọc vào trong lá sen

khoang 5’, cha sé thom lam do!

Moi người xem nè Ê

^ˆ Màu vàng trơm đến là đẹp nhỉ? &

te

Cong thém ca mui thom cua com nita chi! Cả Chi min căn một miễng thôi! a