Các loại nắm cắt miếng vừa ăn, xào sơ.. 2 Trải bánh tráng ra, cho rau xà lách, hẹ, các loại nắm xào, đậu phông chừa lai 5g để làm nước cham vao, cuốn chặt lại.. 3 Cho ớt cay, đậu phộng
Trang 1Nhân cuôn rôi đậu phộng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
25 phút
Chế biến:
40 phút
Họ nhà nắm luôn đem lại cho thực khách những dư vị ngọt đậm đà và một bữa
cơm ngon, đây ý nghĩa!
Nguyên liệu:
« 100g bun
e 200g xa lach
e 1 trai ca chua
« 50g he
e 100g nam dui ga
e 100g nam mỡ
e namkim cham
e 100g nam linh chỉ
e 100g nam huong
Trang 2e 20g dau phéng rang gia nhuyén
e _ 1 xấp bánh tráng
e - Dầu ăn hạt nêm chay, muố
© Ot xat
e Nuéc mam chua ngot chay
e Đồ chua ăn kèm
Các bước thực hiện:
1
Rau xà lách, hẹ nhặt rửa sạch, dé ráo
Các loại nắm cắt miếng vừa ăn, xào sơ
2
Trải bánh tráng ra, cho rau xà lách, hẹ, các loại nắm xào, đậu phông (chừa lai 5g để
làm nước cham) vao, cuốn chặt lại
3
Cho ớt cay, đậu phộng vào nước mắm chua ngọt chay, đánh đều Cho nhân cuốn rối
lên đĩa, ăn kèm nước mắm pha