4 loại vitamin thiết yếu cho trẻ Webtretho Sau đây là các tiết lộ về 4 loại vitamin nên có trong chế độ ăn uống của trẻ cùng với các hướng dẫn, để ngay cả trẻ kén ăn nhất cũng có thể nạ
Trang 14 loại vitamin thiết yếu cho trẻ
(Webtretho) Sau đây là các tiết lộ về 4 loại vitamin nên
có trong chế độ ăn uống của trẻ cùng với các hướng dẫn, để ngay cả trẻ kén ăn nhất cũng có thể nạp được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết này vào cơ thể
Thực phẩm tươi sống chứa rất nhiều vitamin cần thiết cho
bé
Trang 2Vitamin A
Tầm quan trọng: Vitamin A có tác dụng giữ cho mắt trẻ khỏe mạnh, xương phát triển và giúp ngăn ngừa các bệnh lây nhiễm Thế nhưng các trẻ sơ sinh và trẻ mẫu giáo lại thường không có đủ loại vitamin này Các thực phẩm giàu vitamin A bao gồm: Sữa, gan, phô mai, rau bó xô, các loại ngũ cốc giàu khoáng chất Cam và các loại quả, rau củ có màu vàng như cà rốt, bí đỏ và khoai lang cũng là những nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời
Nửa ly cà rốt mỗi
ngày đủ cung cấp đủ
lượng vitamin A
Trang 3Lượng cần dung cho trẻ:
• Từ 1-3 tuổi: 300mg/ngày
• Từ 4-8 tuổi: 400mg/ngày
• Từ 9-13 tuổi: 600mg/ngày
Làm thế nào để nhận được nhiều vitamin A hơn:
• Nửa ly cà rốt mỗi ngày đã cung cấp đủ lượng vitamin A
mà trẻ cần
• Nấu nướng làm tăng lượng Vitamin A trong thực phẩm,
vì thế cà rốt nấu chín chứa nhiều vitamin A hơn cà rốt
sống Tuy vậy bạn cần lưu ý không nấu chúng quá chín vì vitamin A sẽ bị mất đi khi rau củ được nấu quá độ mềm cần thiết
Vitamin C
hàng ngày cho trẻ
Nguồn: Images
Trang 4Tầm quan trọng: Là một vitamin quan trọng cho sự sinh trưởng và phát triển cơ thể Vitamin C giúp ngăn ngừa các bệnh lây nhiễm như cảm lạnh, ho, sốt và làm nhanh lành các vết thương Ớt chuông, các loại cam quýt hoặc chanh, dâu tây, cà chua, xoài, bông cải xanh đều là những thực phẩm giàu vitamin C
Lượng cần dùng cho trẻ:
• Từ 9-13 tuổi: 45mg/ ngày
• Từ 1-3 tuổi: 15mg/ ngày
• Từ 4-8 tuổi: 25mg/ ngày
Làm thế nào để nhận được nhiều vitamin C hơn:
• Mỗi trái cam chứa một lượng lớn 70g vitamin C
• Đặt trên bàn một đĩa trái cây tươi để trẻ có thể nhâm nhi
Trang 5chúng dễ dàng vào các bữa xế
• Thêm dâu tây vào các loại bánh nướng, bánh kẹp, sinh tố hoặc dùng chung với sữa chua, bột yến mạch hoặc các món
ăn bằng ngũ cốc
Vitamin D
Tầm quan trọng: Vitamin D kết hợp với canxi giúp xương của trẻ cứng cáp hơn Cơ thể
chúng
sản xuất ra vitamin D khi tiếp
xúc với ánh nắng mặt trời;
những trẻ không dành nhiều thời
gian ngoài trời hoặc không uống
sữa, sẽ không có đủ lượng
vitamin D cần thiết Rất nhiều
loại ngũ cốc dồi dào vitamin D
và loại vitamin này cũng có thể
tìm được trong trứng và các loại
Vitamin D giúp xương cứng cáp hơn
Nguồn: Images
Trang 6cá, bao gồm cá ngừ và cá hồi
Lượng cần dung cho trẻ:
• Từ 1-13 tuổi: 5 mg/ngày
Làm thế nào để nhận được nhiều vitamin D hơn:
• Một ly sữa khoảng 225ml chứa một nửa lượng vitamin D cần thiết hàng ngày cho trẻ
• Kem chống nắng ngăn cản các tia cưc tím sản xuất ra
vitamin D; trẻ em chỉ cần 10 phút mỗi tuần tiếp xúc với ánh nắng mặt trời mà không bôi kem chống nắng để đạt được lượng vitamin D cần thiết cho cơ thể Tuy nhiên, tuyệt đối đừng quên bôi lớp kem chống nắng này lên sau đó
• Nếu con bạn không thích sữa lắm, hãy tham khảo với bác
sĩ nhi của bé về việc có cần thiết dùng các loại vitamin D theo dạng bổ sung hay không
Trang 7Vitamin E
Tầm quan trọng: Là chất chống lão hóa, vitamin E bảo vệ các tế bào của
cơ thể không bị hủy hoại bởi các nguyên tử và phân tử có thể gây ra ung thư và các bệnh về tim mạch
“Trẻ em ngày nay thường không nhận được đủ loại dinh dưỡng quan trọng này”, tiến sĩ Robinson cho biết Các loại dầu có lợi cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin như các loại dầu làm từ hạt hướng dương, hạt hạnh nhân…
Lượng cần dùng cho trẻ:
• Từ 1-3 tuổi: 6 mg/ngày
• Từ 4-8 tuổi: 7 mg/ngày
Dầu hướng dương
rất giàu
vitamin E
Nguồn: Images
Trang 8• Từ 9-13 tuổi: 11 mg/ngày
Làm thế nào để nhận được nhiều vitamin E hơn:
• Một nắm (khoảng 28g) hạt hạnh nhân có hơn 7mg
vitamin E; là lượng mà một trẻ 8 tuổi cần mỗi ngày
• Dùng các loại dầu giàu vitamin E rưới lên rau xanh sau đó rắc các hạt hạnh nhân và hướng dương cắt nhỏ lên trên
• Kết hợp các hạt hạnh nhân, hướng dương và các món trái cây khô ưa thích của bé để có được một bữa xế thật nhiều dinh dưỡng