Giảm xơ cứng động mạch nhờ ăn táo pdf

Giảm xơ cứng động mạch nhờ ăn táo... Ăn một quả táo mỗi ngày trong bốn tuần giúp giảm nguy cơ xơ cứng động mạch đến 40%, theo UPI.. Đó là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Tr

Giảm xơ cứng động mạch

nhờ ăn táo

Ăn một quả táo mỗi ngày trong bốn tuần giúp giảm nguy cơ xơ cứng động mạch đến 40%, theo UPI Đó là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trường đại học Ohio (Mỹ), được xuất bản trên tạp chí Functional

Foods

Trưởng nhóm nghiên cứu, Robert DiSilvestro, Giáo sư tại Trường đại học Ohio cho biết, chất chống oxy hóa có tên polyphenol có trong quả táo giúp giảm nguy cơ

bệnh này Sử dụng thuốc có chứa polyphenol cũng có tác dụng tương tự nhưng không hiệu quả bằng việc ăn táo

Theo Giáo sư DiSilvestro, táo giúp hạ hàm lượng lipoprotein (một loại cholesterol xấu) trong máu Lipoprotein có thể làm tăng chứng viêm, sưng và khiến các mô bị

hư hại hoặc làm xơ cứng động mạch

Giáo sư DiSilvestro nói: “Ăn táo mỗi ngày đạt hiệu quả cao hơn trong việc giảm lượng lipoprotein oxy hóa so với các chất chống oxy hóa khác”