nuoc thai thuy san doc

Giới thiệu  Có hơn 300 cơ sở chế biến thuỷ sản, và khoảng 220 nhà máy chuyên sản xuất các sản phẩm đông lạnh  Thiết bị và công nghệ được đánh giá là có mức đổi mới nhanh so với các ngà

Thành viên thực hiện

1 Giới thiệu

 Có hơn 300 cơ sở chế biến thuỷ sản, và khoảng 220 nhà máy

chuyên sản xuất các sản phẩm đông lạnh

 Thiết bị và công nghệ được đánh giá là có mức đổi mới nhanh

so với các ngành công nghiệp khác nhưng so với thế giới vẫn

bị coi là quá chậm

 Có tới 50% số nhà máy xây dựng không có yếu tố môi trường,

bố trí đặt không đúng vị trí

 Hiện tại chỉ có hơn 50 cơ sở chế biến thuỷ sản, trong tổng số

hơn 200 cơ sở có hệ thống xử lý nước thải (có khoảng 20 cơ

sở có hệ thống xử lý nước thải cps thể đạt tiêu yêu cầu bảo vệ môi trường)

Nước thải

Nguyên liệu thô

Sơ chế (chải sạch cát, chặt đầu, lặt dè, bỏ

sống…)

Nướng

Đóng gói

Bảo quản lạnh (-18 0 C)

Cán, xé mỏng

COD = 100 – 800 mg/L

SS = 30 – 100 mg/L

Ntc : 57 – 126 mg/L

Ptc : 23 – 98 mg/L

Nước thải

Nguyên liệu (tôm, thịt chín ướp lạnh)

Rửa

Loại bỏ tạp chất Luộc sơ bộ

Đóng vào hộp

Cho nước muối vào

Ghép mí hộp Khử trùng

mg/L

Ntc : 42 – 127 mg/L

Ptc : 37 – 125 mg/L

Phương pháp xử lý cơ học

Nước thải Song chắn rác Chôn lấp

Bể lắng cát

Bể lắng

Bể vớt dầu mỡ

Bể lọc

Nguồn nước

Xử lý trong điều kiện tự

nhiên

Phương pháp

sinh học

Xử lý điều kiện nhân

tạo

Là những khoảng đất canh tác, có thể tiếp nhận và xử lý nước thải

chất thải bị hấp thụ và giữ lại trong đất, sau đó các loại vi khuẩn có sẵn trong đất sẽ phân huỷ chúng thành các chất đơn giản để cây trồng hấp thụ

Bể UASB

Bể lọc sinh học

Bể Aerotank

 Là bể chứa hỗn hợp nước thải và bùn hoạt tính.

 Khí được cấp liên tục vào bể

 Các chất lơ lửng đóng vai trò là các hạt nhân để cho các vi khuẩn cư trú, sinh sản và phát triển dần lên thành các bông cặn gọi là bùn hoạt tính

 Tuần hoàn bùn về bể Aerotank

 Phần bùn hoạt tính dư được đưa về bể nén bùn hoặc các công trình xử lý bùn cặn khác để xử lý Bể Aerotank hoạt động phải

có hệ thống cung cấp khí đầy đủ và liên tục

Công nghệ sản xuất chitin của P.Meyer và keuns, Lee

Công nghệ sản xuất chitozan của NhậtCông nghệ sản xuất chitozan của Nhật

Th e e

nd! !!!