Biểu hiện sinh sản và tăng trưởng của tôm bố mẹ nuôi trong hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn an toàn sinh học so với ao nước chảy doc

Biểu hiện sinh sản và tăng trưởng của tôm bố mẹ nuôi trong hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn an toàn sinh học so với ao nước chảy Suốt thập kỷ qua, siêu vi gây bệnh đã làm chết hàng loạ

Biểu hiện sinh sản và tăng trưởng của tôm bố mẹ nuôi trong hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn an toàn sinh học so với ao

nước chảy

Suốt thập kỷ qua, siêu vi gây bệnh đã làm chết hàng loạt tôm nuôi ở hầu hết các vùng nuôi tôm chủ yếu trên thế giới Ngoài ra, công nghiệp nuôi tôm toàn cầu đã bị phê phán vì ảnh hưởng xấu đến các môi trường ven biển

Các công nghệ hiện nay bao gồm việc sử dụng tôm không nhiễm một bệnh đặc thù (SPF – Specific pathogen free) để nuôi đến cỡ tiêu thụ trong các hệ thống tuần hoàn dựa trên sự loại trừ mầm bệnh Phương pháp nầy vốn cần sản xuất đàn bố mẹ SPF trong các điều kiện an toàn sinh học Tuy nhiên, có sự thiếu thốn thông tin về biểu hiện sinh sản và tăng trưởng của đàn bố mẹ khi chúng được nuôi trong các hệ

thống tuần hoàn Nghiên cứu nầy so sánh biểu hiện sinh sản và tăng trưởng của tôm trong hai thử nghiệm khi tôm được nuôi từ cỡ thương mại (khoảng 20 g) đến

cỡ bố mẹ (khoảng 40-60 g) trong một hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn so với một

ao đất nước chảy Trong thử nghiệm 1, tốc độ tăng trưởng trung bình con đực và cái trong hệ thống tuần hoàn tương ứng là 0,9 và 1,53 g/tuần, trong khi ở ao đất, con đực và cái tăng trưởng tương ứng là 1,24 và 1,78 g/tuần Sự tăng trưởng chậm hơn trong hệ thống tuần hoàn được gán cho là thiếu sức sản xuất tự nhiên vốn cung cấp chất dinh dưỡng bổ sung cho tôm Ngoài sự tăng trưởng, biểu hiện sinh sản của đàn bố mẹ nuôi trong hệ thống tuần hoàn cũng được so sánh với quá trình biểu hiện sinh sản của đàn bố mẹ nuôi trong ao đất Số liệu về tỉ lệ sinh sản và sản xuất

ấu trùng sống cho thấy không có sự khác nhau có ý nghĩa (P>0.05) giữa tôm nuôi trong hai hệ thống Các kết quả nầy cho biết rằng tôm bố mẹ có thể được nuôi trong hệ thống tuần hoàn an toàn sinh học mà vẫn duy trì sự tăng trưởng và tỉ lệ sống tốt Ngoài ra, biểu hiện sinh sản của đàn tôm bố mẹ nuôi trong hệ thống tuần hoàn thì không có bất lợi so với nuôi trong ao nước chảy thông thường

Người dịch: Ts Trương Trọng Nghĩa - Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ