Bài 40 sản xuất thức ăn vật nuôi

Tuần 31 Ngày soạn / /201 Tiết 40 Ngày dạy / /201 BÀI 40 SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI I Mục tiêu bài học 1 Kiến thức học sinh cần Nêu được căn cứ phân loại và tên các loại thức ăn vật nuôi Hiểu được cách[.]

Tuần: 31 Ngày soạn: / /201

BÀI 40 : SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI

I Mục tiêu bài học:

1 Kiến thức: học sinh cần:

- Nêu được căn cứ phân loại và tên các loại thức ăn vật nuôi

- Hiểu được cách sản xuất thức ăn giàu prôtêin, gluxit và thức ăn thô xanh

2 Kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ năng chế biến thức ăn đơn giản để phục vụ chăn nuôi ở gia đình

3 Thái độ:

- Giúp học sinh có ý thức tiết kiệm, tận dụng các sản phẩm phụ để chế biến thức ăn vật nuôi

II Chuẩn bị:

1.Giáo viên:

- Soạn giáo án, sưu tầm thêm tài liệu tham khảo những kiến thức có liên quan đến bài học

- Phóng to hình 68, các bảng trong SGK

2 Học sinh:

- Tìm hiểu 1 số phương pháp chế biến thức ăn có ở địa phương

- Đọc trước nội dung SGK ở nhà

- Sưu tầm 1 số mẫu thức ăn vật nuôi

III Hoạt động dạy và học:

1.Ổn định lớp: 1’

2 Kiểm tra bài cũ: 4’

- Mục đích của việc chế biến và dự trữ thức ăn là gì?

- Nêu các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi? Cho ví dụ minh họa?

3 Bài mới:

* Giới thiệu: 1’

Trong bài trước chúng ta đã nghiên cứu các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi Nhưng muốn có thức ăn để chế biến và dự trữ thì việc quan trọng là phải biết các

phương pháp sản xuất ra các loại thức ăn Sản xuất ra nhiều loại thức ăn với chất lượng tốt

là yêu cầu cấp bách để phát triển chăn nuôi Đây cũng là trọng tâm kiến thức bài học hôm nay

Phương pháp dạy và học Tg Nội dung kiến thức và

kỹ năng cơ bản Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh

* Hoạt động 1:Tìm hiểu về phân loại thức ăn : 10’ I Phân loại thức ăn :

Dựa vào thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn để phân loại Có các loại thức ăn sau:

- Thức ăn giàu prôtêin (prôtêin >14%)

- Thức ăn giàu gluxit (gluxit >50%)

- Thức ăn thô (chất xơ > 30%)

- Gv cho học sinh đọc thông tin

SGK

- Để phân loại thức ăn có thể dựa

vào đâu?

- Dựa vào thành phần dinh dưỡng

người ta phân loại thức ăn như

thế nào?

-1 học sinh đọc, lớp chú ý theo dõi

-Dựa vào thành phần dinh dưỡng trong thức ăn

-Thức ăn giàu prôtêin có hàm lượng prôtêin >14%

-Thức ăn giàu gluxit có hàm lượng gluxit >50%

-Thức ăn thô có hàm lượng chất xơ >30%

- Gv treo bảng yêu cầu học sinh

thảo luận theo yêu cầu SGK:

phân loại thức ăn theo các nhóm

Thời gian 5’

- Gv gọi học sinh nhận xét sau

khi học sinh báo cáo kết quả thảo

luận

- Gv nhận xét chung

- Có những cách phân loại thức

ăn nào?

-Học sinh quan sát và chia nhóm để thảo luận theo hướng dẫn của gv

-Nhận xét, bổ sung

-Học sinh sửa bài tập vào

vở bài tập

-Học sinh trả lời như nội dung ghi bài

* Hoạt động 2:Tìm hiểu một số phương pháp sản xuất thức

ăn giàu prôtêin : 11’ II Một số phương pháp sản xuất thức ăn

giàu prôtêin :

- Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thủy sản nước ngọt và mặn

- Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun đất, nhộng tằm,

- Trồng xen, tăng vụ để

có nhiều cây và hạt họ đậu

-Gv treo hình 68 SGK phóng to,

yêu cầu học sinh quan sát

-Làm thế nào để có nhiều các và

các sản phẩm thủy sản khác?

-Gv cần khai thác ở hình a về

việc sản xuất các loại thức ăn từ

các và thủy sản khác

-Từ cá có thể sản xuất những loại

thức ăn nào?

-Gv cần giới thiệu cho học sinh

thấy được giun đất là loại thức ăn

giàu prôtêin cho gia cầm: gà, vịt

-Vậy làm thế nào để có thể nuôi

được giun đất?

-Em hãy cho biết vì sao ở cây đậu

rất giàu prôtêin?

-Vì chúng giàu prôtêin nên ta có

thể sản xuất chúng bằng những

phương pháp nào?

-Yêu cầu học sinh làm bài tập

SGK chọn phương pháp nào là

sản xuất thức ăn cho vật nuôi?

-Gọi nhận xét

-Gv nhận xét, đánh giá

-Gv rút ra kết luận về phương

pháp sản xuất thức ăn giàu

prôtêin

-Học sinh quan sát

-Cần chăn nuôi và khai thác thủy sản

-Học sinh theo dõi và chú ý

-Bột thịt cá, xương cá, … -Học sinh chú ý để thấy được giun đất là loại thức

ăn giàu prôtêin

-Đất + phân vật nuôi ăn cỏ + giun giống và phải đủ ẩm

-Do ở phần rễ có những nốt sần mang những vi khuẩn cộng sinh cố định đạm trong đất

-Trồng xen với cây khác như cây ngô, hoặc tăng vụ cây họ đậu

-Học sinh suy nghĩ và làm vào vở bài tập Trình bày kết quả

-Nhận xét

-Học sinh theo dõi, chú ý

-Ghi nhận kiến thức bài học

* Hoạt động 3: Tìm hiểu một số phương pháp sản xuất

thức ăn giàu gluxit và thức ăn thô xanh : 10’ III Một số phương pháp sản xuất thức ăn

giàu gluxit và thức ăn thô xanh :

-Sản xuất thức ăn giàu

- Em hãy kể tên những thức ăn

giàu gluxit mà em biết?

- Làm thế nào để có nhiều thức

- Như: lúa, ngô, khoai, sắn, …

- Cần phải tăng vụ, tăng

ăn giàu gluxit?

-Thức ăn giàu gluxit cung cấp gì

cho vật nuôi?

- Em hãy kể tên những thức ăn

thô xanh mà em biết?

- Làm thế nào để có nhiều thức

ăn thô xanh cho vật nuôi?

- Gv yêu cầu học sinh làm bài tập

(thảo luận nhóm) Tìm các công

việc phù hợp các phương pháp

sản xuất

- Gọi nhận xét

- Gv liên hệ thực tế để sản xuất

các loại thức ăn có thể áp dụng

các mô hình như VAC hoặc

RVAC

-Yêu cầu học sinh liên hệ thực tế

cho ví dụ minh họa được các mô

hình có lợi như thế nào?

diện tích trồng

- Cung cấp năng lượng cho vật nuôi

- Các loại rau, cỏ, dây khoai lang, rau muống, … -Tận dụng đất để trồng trọt

và tận dụng các sản phẩm phụ của ngành trồng trọt

- Chia nhóm thảo luận

- Đáp án:

+Thức ăn giàu gluxit: a +Thức ăn thô xanh: b, c ( d không phải là ppsx)

- Nhận xét, bổ sung

- Học sinh theo dõi, chú ý

- Cho ví dụ:

+Ao nuôi cá  thức ăn cho vật nuôi

+ Vườn: trồng rau nuôi gia súc

+ Chuồng: nuôi gia súc, gia cầm cung cấp phân chuồng cho cây trồng và

để nuôi cá

gluxit: luân canh, gối vụ

để sản xuất ra nhiều lúa, ngô, khoai, sắn, … -Sản xuất thức ăn thô xanh: tận dụng diện tích

để trồng và tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như: rơm, rạ, thân cây ngô, đậu, … làm thức ăn cho vật nuôi

4 Củng cố: 5’

- Dựa vào đâu để phân loại thức ăn ? Có các loại thức ăn nào?

- Nêu 1 số phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin ?

- Nêu 1 số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit và thức ăn thô xanh?

- Gọi HS đọc phần ghi nhớ

* Hãy khoanh tròn vào câu trả lời đúng nhất:

1 Thức ăn giàu prôtêin có hàm lượng prôtêin là:

2 Thức ăn giàu gluxit có hàm lượng gluxit là:

3 Thức ăn thô có hàm lượng xơ:

Đáp án : 1-C; 2-B; 3-C

5 Nhận xét – dặn dò: 3’

- Học thuộc nội dung bài

- Chuẩn bị trước bài 41:Thực hành “Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt”.

- Đọc trước quy trình thực hành ở nhà

- Chuẩn bị kỹ phần vật liệu và dụng cụ cần thiết như trong yêu cầu của SGK

*Rút kinh nghiệm:

………

………

………

………

………