Hến xúc bánh đa potx

Đây là món ăn dễ chế biến và tạo cho thực khách cảm giác lạ miệng, thích thú.. Bông hẹ bỏ đoạn già, rửa sạch, cắt khúc.. Nêm nếm hạt nêm, đường cho vừa ăn.. Khi hến thấm đều gia vị, cho

Hến xúc bánh đa

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Đây là món ăn dễ chế biến và tạo cho thực khách cảm giác lạ miệng, thích thú

Nguyên liệu:

 300g hến thịt

 100g hành tây

 50g bông hẹ

 1 cái bánh đa nướng

 2 thìa cà phê hạt nêm

 1 thìa cà phê đường

 1/2 thìa cà phê tiêu

 2 thìa cà phê tỏi băm

 Dầu ăn, húng lủi, mè

Các bước thực hiện:

1

Hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt múi cau

Bông hẹ bỏ đoạn già, rửa sạch, cắt khúc

2

Phi thơm tỏi, cho hến vào xào Nêm nếm hạt nêm, đường cho vừa ăn Khi hến thấm đều gia vị, cho bông hẹ và hành tây vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp

Cho hến ra đĩa, rắc thêm mè và tiêu lên trên Dùng với bánh đa nướng và húng lủi

Mách nhỏ:

Khi dùng, bẻ một miếng bánh đa, xúc một ít hến, ăn kèm húng lủi rất ngon