Cá chép dễ kết hợp với các gia vị để thành những món ăn ngon và bồ... Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, cắt khúc, ướp bột nêm, muối, đường cho thắm.. 2 Phi thơm hành tím, cho hà
Trang 1Ớt xào cá chép
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Theo đông y, cá chép vị ngọt, tính bình, có tác dụng hạ thủy, lợi tiểu, ra
mò hôi, dứt hen, giảm ho, lợi sữa Cá chép dễ kết hợp với các gia vị để
thành những món ăn ngon và bồ
Nguyên liệu:
«‹ 1 con cá chép
« Nước dùng thịt
‹ _ Ớt tươi, dầu ăn, bột nêm, muối, đường, hành tím, hành lá vừa đủ
Trang 2Các bước thực hiện:
1
Cá chép làm sạch, cắt khúc, ướp bột nêm, muối, đường cho thắm
2
Phi thơm hành tím, cho hành lá và ớt vào xào, sau đó cho cá, thêm nước
dùng, nấu riu riu lửa tới khi sền sệt là được
Dọn ăn nóng.