Bắc chảo dầu nóng, cho hạt điều vào chiên sơ rồi vớt ra, đổ dầu ra hết Tỏi, gừng băm phi thợm Cho tôm và cần tây vào xào gần chín, sau đó bỏ hạt điều, nước dùng, tiêu, muối, bột nêm vị
Trang 1Cần Tây Xào Hạt Điều Món ăn hàng ngày
Cần Tây Xào Hạt Điều
Tác giả: Món ăn hàng ngày Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 15-October-2012
Nguyên liệu:
-Tôm thẻ lớn: 300g
-Cần tây: 200g
-Hạt điều: 100g
-Tỏi, gừng bằm
-Nước dùng: 0,5 kg xương hầm lấy một ít nước
-Tiêu, muối, bột nêm vị gà, dầu ăn, bột năng
Thực hiện:
Tôm lột vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng lấy chỉ dden , rửa sạch, ướp muối và bột nêm gia vị
Bắc chảo dầu nóng, cho hạt điều vào chiên sơ rồi vớt ra, đổ dầu ra hết
Tỏi, gừng băm phi thợm Cho tôm và cần tây vào xào gần chín, sau đó bỏ hạt điều, nước dùng, tiêu, muối, bột nêm vị gà, bột năng xào sơ cho khô, nêm lại vừa ăn
Trình bày :
Múc thức ăn đã chín vào đĩa rắc thêm tiêu, cắm ớt tỉa hoa vào giữa và rắc ít ngò lên trên Món này ăn nóng với cơm và xì dầu
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)