Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn ppt

Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn Với chút biến tấu bạn sẽ có một bát canh thật ngon miệng và đẹp mắt cho cả gia đình... Bước 1:Cải thảo rửa sạch, cắt thành những miếng có bản

Canh cải thảo cuộn thịt

ngọt thơm hấp dẫn

Với chút biến tấu bạn sẽ có một bát canh thật ngon miệng và đẹp mắt

cho cả gia đình

- 4 lá cải thảo

- 200g thịt ba rọi cắt thành 4 - 5 miếng mỏng dài

- 10 - 12 cây đậu cô ve

- 1/2 củ cà rốt cắt thanh dài

- 500 - 700 ml nước dùng

- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm

Bước 1:

Cải thảo rửa sạch, cắt thành những miếng có bản to bằng chiều ngang miếng thịt Luộc sơ cho chín rồi rửa lại bằng nước lạnh để giữ màu của lá Vớt ra để ráo nước

Bước 2:

Trải miếng cải thảo lên tấm thớt, lạng bỏ bớt phần thân trắng cho mỏng để dễ cuộn

Đặt miếng thịt lên miếng cải thảo Rắc ít tiêu, muối lên

Bước 4:

Xếp vài cây đậu cô ve

và cà rốt lên tuỳ thích

Bước 5:

Cuộn từ từ miếng cải thảo lại cho đến hết như cuộn chả giò

Bước 6:

Dùng tăm ghim chặt 2 đầu cải thảo cho lá cải thảo dính vào, không bị bung ra

Đổ nước dùng vào nồi, đun sôi

Bước 8:

Cắt đôi cuộn cải thảo và cho vào nồi nước đã sôi đun cho sôi lại thì nêm tí muối, hạt nêm cho vừa miệng và tắt bếp

Lấy ra bát, dùng nóng

Với chút biến tấu nhỏ, bạn sẽ có 1 tô canh thật ngon ngọt kết hợp giữa thịt

và các loại rau củ Tô canh này lại trông đẹp mắt nên chắc chắn sẽ rất hấp dẫn cả nhà đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!