Thịt bê xào mướp Nhật pdf

Thịt bê xào mướp Nhật Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Cách thức chế biến món này đơn giản mà vẫn rất ngon.. Sả rửa sạch, thái vát.. Thịt bê rửa sạch, thái miến

Thịt bê xào mướp Nhật

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

25 phút

Cách thức chế biến món này đơn giản

mà vẫn rất ngon Những món ăn vừa

ngon vừa chế biến nhanh như thế này rất hợp với những bà nội trợ vừa lo việc nước, vưa đảm việc nhà đấy!

Nguyên liệu:

 Thịt bê: 200g

 Mướp Nhật non: 6-7 quả

 Tỏi: 1 củ

 Sả: 1 củ

 Hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Mướp Nhật rửa sạch, thái vát thành từng miếng nhỏ vừa ăn Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Sả rửa sạch, thái vát

Thịt bê rửa sạch, thái miếng mỏng Ướp thịt bê cùng một chút tỏi, sả, hạt tiêu, hạt

nêm, gia vị và một ít dầu ăn Để trong vòng 10 - 15 phút cho thịt bê ngấm gia vị

2

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi và sả vào phi thơm

Cho thịt bê vào xào cho đến khi thịt bê chín tới

Trút thịt bê đã xào chín ra đĩa Cho thêm một chút dầu ăn vào chảo rồi đổ mướp vào xào Khi mướp vừa chín tới thì cho thịt

bê vào đảo đều, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp