Bò xào bông cải xanh pptx

Một món ăn ngon và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn.. Cùng vào bếp trổ tài với món bò xào bông cải xanh nào các bạn... Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn.. Bông cải rửa sạch,

Bò xào bông cải xanh

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

5 phút

Chế biến:

20 phút

Một món ăn ngon và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn Cùng vào bếp trổ tài với món bò xào bông cải xanh nào các bạn

Nguyên liệu:

 Thịt bò: 200g

 Thịt heo nạc: 100g

 2 trái ớt chuông đỏ

 100g nấm rơm

 200g bông cải xanh

 20g tỏi băm

 2 thìa súp rượu trắng

 2 thìa súp nước tương

 1 thìa súp bột bắp

 1 thìa cà phê đường

 1 thìa súp dầu hào,

 1 thìa súp hạt nêm

 1 chén nước dùng

 1 thìa súp hành lá thái nhuyễn

 1 thìa súp dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Thịt bò, thịt nạc heo rửa sạch, thái mỏng vừa ăn

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn Bông cải rửa sạch, tách nhánh

vừa Nấm rơm cắt bỏ chân, rửa sạch, bổ làm đôi

2

Nước xốt: Cho rượu, nước tương, dầu

hào, hành lá, nước dùng, bột bắp, đường, hạt nêm vào quậy đều

3

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm Cho thịt bò và thịt nạc heo vào xào, khi thịt gần chín cho bông cải xanh, ớt chuông, nấm rơm vào đảo đều, vừa chín cho nước xốt vào

Khi thấy hỗn hợp hơi sền sệt lại là được Nêm nếm cho vừa ăn