Canh bí ngô nhồi thịt doc

Canh bí ngô nhồi thịt Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Bí ngô có rất nhiều vitamin A bổ dưỡng cho mắt, do vậy món này rất thích hợp... Hành lá cắt nhỏ, cọng hành băm nhu

Canh bí ngô nhồi thịt

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

15 phút

Bí ngô có rất nhiều vitamin A bổ dưỡng cho mắt, do vậy món này rất thích hợp

cho những bạn nào muốn có đôi mắt sáng khỏe nhé

Nguyên liệu:

 500g bí ngô loại trái dìa

 200g thịt nạc dăm

 Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường Hành

lá, ngò rí

Các bước thực hiện:

1

Chuẩn bị:

Bí gọt vỏ, cắt khoanh dày khoảng 3 cm Khoét bỏ ruột

Hành lá cắt nhỏ, cọng hành băm nhuyễn, ngò rí nhặt sạch

Thịt nạc dăm băm nhỏ Ướp muối, tiêu, cọng hành băm, hành lá, hạt nêm, trộn đều Nhồi thịt vào ruột bí

2

Chế biến:

Cho khoảng 2 lít nước vào nồi, cho các khoanh bí vào Nêm hạt nêm, đường vào canh

Để lửa nhỏ, hầm khoảng 25 phút là bí chín mềm và phần thịt chín

Thỉnh thoảng hớt bọt cho nước canh trong Cho thêm hành, ngò vào canh, nêm gia vị lại cho vừa ăn Nhắc canh xuống

Trình bày: Múc canh ra tô, rắc tiêu, dọn nóng