Thực hiện: - Rửa nấm với nước muối pha loãng.. - Thái nhuyễn hành tím.. - Trộn đều thịt xay, củ năng, hành tím, hạt nêm.. - Nhồi hỗn hợp thịt vào phần lõm của nấm.. - Đánh đều trừng với
Trang 1Nấm Nút Nhồi Thịt
Nguyên liệu:
- 200gr nấm nút
- 100gr thịt lợn xay
- 50gr củ năng
- 2 củ hành tím
- 1 bát bột chiên xù
- 4 thìa súp bột chiên giòn
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 quả trứng gà
- Dầu ăn
Thực hiện:
- Rửa nấm với nước muối pha loãng
- Gọt vỏ củ năng, thái nhỏ
- Thái nhuyễn hành tím
- Trộn đều thịt xay, củ năng, hành tím, hạt nêm
- Nhồi hỗn hợp thịt vào phần lõm của nấm
- Đánh đều trừng với chút nước và bột chiên giòn, nhúng nấm vào, sau đó lăn qua bột chiên xù
- Đun nóng dầu, cho nấm vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu
(Theo Người Lao Động)