Trứng cút xốt me doc

Trứng cút xốt me Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Trứng cút ăn rất ngon và lạ miệng, hòa trộn giữa vị ngậy của trứng cùng vị chua của me... Sau đó, thả vào nước lạnh rồ

Trứng cút xốt me

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

10 phút

Trứng cút ăn rất ngon và lạ miệng, hòa trộn giữa vị ngậy của trứng cùng

vị chua của me

Nguyên liệu:

 20 quả trứng cút

 3 thìa bột năng hoặc bột ngô

 1 thìa bơ

 2 thìa sốt me hoặc cốt me khô

 1 thìa đường

 Hành, tỏi

Các bước thực hiện:

1

Trứng cút rửa sạch, đem luộc chín Sau đó, thả vào nước lạnh rồi bóc vỏ Lăn trứng qua lớp bột năng, rũ bớt bột

Đun chảy bơ, cho trứng vào, chiên vàng

2

Me khô hòa với 2-3 thìa nước, lọc lấy nước cốt

Phi thơm hành, tỏi, đổ nước cốt me nêm chút đường, gia vị, đun nhỏ lửa cùng trứng (nhớ đảo trứng

đều cho thấm)