D-Chiều chiều ăn chè thì ngon hết ý.. Sẽ càng đặc biệt hơn khi thưởng thức món chè nếp than này.. Nêp than vo sạch, nâu sôi.. Khi sôi, vặn nhỏ lửa, canh nêp nở nhừ và sệt là được... Cho
Trang 1ằđằwằ?ằằđằằằbằb?ằằằằb#b#ằằđ
Chố nếp than ngon hết ý
DD D D DD D- D-M- M-
Trang 2D-Chiều chiều ăn chè thì ngon hết ý Sẽ càng đặc biệt hơn khi thưởng thức món chè nếp than này
Nguyên liệu:
200g nếp than
200g đường
50g bột nang
300ml nước cốt dừa, 3 cành lá dứa, 1/2 lít nước, 1⁄4 thìa cà phê muối
Các bước thực hiện:
1 Nêp than vo sạch, nâu sôi Khi sôi, vặn nhỏ lửa, canh nêp nở nhừ và sệt là được
Trang 32 Cho đường vào nâu sôi lại, thêm một ít muôi cho có vị hơi mặn, nhăc xuông
3 Cho bột năng vào nước côt dừa, khuây đêu, băc lên bêp nâu sôi, cho lá dứa vào,
nhắc xuông
4 Múc chè ra chén, cho nước côt dừa lên mặt, dùng nóng