Ngao xào bơ ngon khó cưỡng doc

20 phút Ngao xào bơ là một món xào rất đơn giản và ăn rất ngon.. Ngao khi mới trút ra đĩa tỏa mùi hương rất hấp dẫn, mùi thơm của bơ và cần tây hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của ngao

Ngao xào bơ ngon khó cưỡng

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Ngao xào bơ là một món xào rất đơn giản và ăn rất ngon Ngao khi mới trút

ra đĩa tỏa mùi hương rất hấp dẫn, mùi thơm của bơ và cần tây hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của ngao khiến món ăn tuy quen thuộc nhưng vẫn lạ miệng

Nguyên liệu:

 500g ngao, rửa sạch

 1/2 củ tỏi, băm nhỏ

 1-2 chùm cần tây, rửa sạch, thái nhỏ

 1 thìa bơ nhỏ

 Muối, tiêu xay

Các bước thực hiện:

1

Làm chảy bơ trong chảo (nên dùng chảo lòng võng), cho tỏi vào đảo cho thơm

Cho ngao vào, để lửa vừa, thêm chút muối (chút ít thôi vì ngao vốn mặn) và đảo đều đến khi ngao mở hết nắp

2

Lúc này cho cần tây thái nhỏ vào đảo cho cần vừa tái là tắt bếp

Rắc tiêu Ăn ngay khi ngao còn nóng